俄 罗 斯 佳 肴的 美 味 风 情

iceinsummer

有机会在广州一品俄罗斯美食，我当然欣然前往了。这家位于站前路的三套车俄国西餐厅请了个俄罗斯的女大厨，所以出品都是俄国的当地风味。还有一对孪生兄弟做大厨。据说都是在五星级的大酒店高薪评请过来的哦！

　　俄式肉冻 餐前的冷盘，里面加了鸡肉猪肉褒热，加入鱼胶粉冷却便成
: v9 [8 ~# {/ b+ z; l
　　俄式芝士茄子卷 里面是杂菜馅，茄子煎香放入芝士卷起
$ f2 i0 k$ C; Q2 T$ }9 y  A$ d$ A. X
+ }8 F  U! L9 r/ t) N) z1 |　　俄式海鲜汤 里面加了柠檬汁，有点酸味

# Q& f3 p8 E; b& ]* e
　　甜菜鲱鱼
/ v6 x. C2 z( e4 j2 D3 h
　　鲱鱼卷  

　　俄式春卷 带点烟熏的味道一般



; Y* y& A- Y' p+ N% H　　浓稠的芝士火局蘑菇杯 芝士味浓了一点
: h- ^6 v; U6 s9 v7 ~
  v3 G4 E) V8 w# ~* G　　俄国手打面配清鸡汤 这个面据说做法非常讲究

$ H$ Q0 f' a' j% a; E$ A　　俄式三文鱼配特色炒饭 饭是硬身的那种，吃起来很韧

, w! @% {; `$ g0 [- R

8 f# j) I) _+ _0 z
. ], n7 G# y9 \" \　　俄式三文鱼配特色炒饭 三文鱼煎得外脆内生，火候掌握的很好  

) D" A6 p: s7 M& i0 x　　俄式面包
+ R% R$ H* Z* B& ^/ z, X  B) Y7 N( W
* x  p, U& l: C' s2 @3 Q　　俄式传统红菜汤 有点像罗宋汤

流浪医生

太想咬一口了，只是美色不可吃。只好作罢。