选购活鸡的小窍门

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●  健康鸡：将鸡抓住翅膀提起，鸡挣扎有
力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，
6 X5 |7 G, f' z. r; `则表明生命力强。在静态下呼吸不张嘴，眼睛
干净且灵活有神，鼻孔干净而无鼻水，冠脸朱
; @. W* ^, M+ w6 u% o. U红色，头羽紧贴，脚爪的鳞片有光泽，皮肤黄
' ^% @8 S# U# u; X. V8 {3 C净有光泽，肛门黏膜呈肉色，鸡嗉囊无积水，
口腔无白膜或红点，不流口水。
7 n0 s3 Q( {* i●  病鸡：挣扎无力，鸣声短促而嘶哑，脚
0 N% R3 @& S8 X6 e伸而不收，肉薄身轻，则是病鸡。在静态状况
下不时张嘴，眼红或眼球混浊不清，眼脸浮
5 [/ \" t/ P2 d' _肿，鼻孔有水，鸡冠变色，肛门里有红点，流
" l! e! `& F( k6 m  x  H2 c口水，嘴里有病变。检查活鸡是否塞肫，
可察看鸡肫是否歪斜肿胀。用手捏摸鸡
4 B6 Y5 G8 f6 w/ E9 H1 A- q2 _肫，感觉有颗粒状的物质，则可能是事
# D. l% }9 J! b0 b先塞的稻谷、玉米、粗沙等物。鸭、鹅肫
内填了杂物，较容易鉴别，只需将其头朝下
( z6 b+ m7 l' Y& I* b. s; G倒拎起来，食物便会从嘴里淌出来。检查鸡
腹内是否灌水，可用手捏鸡腿和两翅骨下，
- O! B; U$ @1 Q9 [+ c9 x' B  x若不觉得肥壮，而是有滑动感，多是用针筒
注射了水。灌注水量较多的鸡，多半不能站
" Y, V3 b* ^8 O* \2 ?' r立，只能蹲着不动，由此亦可参考鉴别。