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七种饮酒护肝好方法

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发表于 2008-11-30 23:51:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:39健康网社区; j. @/ k0 g* P3 q+ A
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    男人喜欢喝酒,或因某些原因常会摄入一些酒精,妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示,能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。- d" k7 B$ d6 A% }* O5 W
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  提示1:按理想速度饮酒
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  理想速度,即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升,酒中所含的纯酒精(乙醇)的量,可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子,酒精度数为16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。
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# c6 g0 f: N5 f4 j  X$ k4 \* a  如果一个人花4个小时喝完,那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升,刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒,能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。+ U! [9 Q0 @% J3 d) E
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  提示2:喝清水,恢复体内水分平衡
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  酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。
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  不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出。' ~6 d: L! z0 _7 i( }
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  提示3:饮用运动型饮料和果汁也有效
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  过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子常常感觉很干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。  b7 Y* {) W4 B0 b& q9 p

8 x  Y5 m& j% n5 p0 _0 }2 n- }  含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一起喝,也可防止醉得太厉害。: _7 b+ d+ R) s# d

  k1 M) _5 \. [- q  此外,用含有茶多酚和维生素C的茶,或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水,对于宿醉也很有效。
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9 o+ |; v+ h8 e$ B; E! [- |  需注意的是,不管哪一种饮料,如果太冰凉,有效成分都不易被吸收,所以应喝常温或温热的。& K- J7 N; c& G5 K+ v* s, a

2 B( T) f0 q& U  r- \  提示4:吃柿子,帮助分解酒精+ C1 F( U3 Q( o* e% |
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  柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。
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  柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼芽可以炸着吃,或者干燥后做柿叶茶喝。- R2 i- _+ i2 {" f
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  提示5:多食贝类,强化肝脏的解毒作用! Q# h8 e' `: J3 W$ S/ @- X/ s
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  以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。
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  贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用。
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. G) A) B( I( _; \! V- m5 Q( b; n  提示6:喝芦荟汁,降低血液乙醛浓度4 E8 Q1 {8 A- h  P
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  芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此,在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
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$ h6 \( u) u6 ?" b4 N1 G- g) n0 R2 v3 L0 E& k  此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
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  提示7:吃富含蛋白质的食物,减轻肝脏负担
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1 M/ z: G* M( g8 ^. ^  N9 K  蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,所以最适合作为下酒菜。
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. v" H2 z; [5 A) e3 P2 `. ~3 h  为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖,最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝,以及用这些食物制成的汤,对肝脏功能有益,且不会对胃造成负担。3 p$ G( {+ X1 l/ I

7 G. j/ i, G) ^' Z, S  有人喝酒后喜欢吃口味重的食物,如油分多的拉面,这些食物会给胃肠带来负担,延长醉酒的不适感。因此,应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
发表于 2008-12-1 10:01:11 | 显示全部楼层
不错的建议了。好好了解一下了,努力改掉恶习。
发表于 2008-12-1 11:26:46 | 显示全部楼层
吃柿子,帮助分解酒精
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