饮食陷阱 看看你占了哪几样？

逍遥子

来源：《精品购物指南》


　　生活在都市丛林的现代人，因工作忙碌，经常在外用餐或者随便吃吃，而忽略了饮食也是防治疾病、促进健康、延缓衰老的重要因素。不良的饮食习惯不仅会影响健康，还会降低工作效率，影响工作质量。在尝试让你身体健康的饮食方法之前，不妨先改掉不良的饮食习惯。
0 b9 I" |1 N, j! V) R$ U5 e

　　不吃早餐
/ [+ ?; ^9 `. ~3 z1 h7 P( J- j
( N; B/ J0 G4 Z, b　　省略早餐会使胃受到严重的伤害，让人无法精力充沛地工作，而且还容易加速衰老。国外某大学经研究发现，在接受调查的7000人中，不吃早餐的人死亡率高达40%，而另一所大学在一次对80至90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。

逍遥子

　　晚餐太丰盛

5 w0 T; I+ Y9 C# S8 y　　傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人失眠。

逍遥子

　　嗜饮咖啡
( S. f/ R9 E1 h0 T& r2 K
: Q/ O, ^0 b( S* J! M9 S/ [! Q# {  p　　过量咖啡的摄入容易使人罹患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高。嗜饮咖啡，还会降低工作效率。

逍遥子

　　餐后吸烟

　　饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力处于最佳状态，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。

逍遥子

( X- e$ D; R# F5 B1 D; ?　　保温杯泡茶
- q, Q; K  B2 h" H2 u4 j* R
) ~6 P: a( h% |  V* ]" s6 b　　茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微火煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，还使有害物质增多。

逍遥子

　　宴席不离生食

7 k9 i4 b! L  b: W$ g; ]* `& _　　三文鱼、象拔蚌、鲤鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等是办公室一族商务宴请时的热门食物，这些生食中存有寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调温度往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。

逍遥子

　　水果当主食

. c% a; I) F) A4 O　　很多办公室一族由于长期静坐的关系，运动量不足，出于减肥的目的，很少摄入主食，经常以水果代替，而专家提醒水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

逍遥子

, N2 u7 \$ j$ h  @# Z8 C# f2 H　　进食速度过快

: U: }, f" |1 g$ E7 A1 f4 x; C$ F　　加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担。咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。