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1、良姜粥
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p+ h0 J* @4 l; w 高良姜15克,粳米100克。高良姜研末,加水煎30分钟,去渣,入粳米熬成粥,调味分次服食。每日1剂,连食2周,停数日再食,连续半年至一年。
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$ s% h- R% S, E* v+ j 口淡、胃脘冷痛、虚弱乏力之慢性胃炎者尤为适用。
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2、花椒鸡肫
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鸡肫2只,花椒20粒,鸡肫剖洗干净,加入花椒及盐少许,放布袋中,湿纸包裹数层,火上煨熟。取出后切成薄片,趁热服食。每次1只,1日2次,连食2周。
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Y3 v5 i2 V# S% R% r 适于慢性胃炎脾胃虚寒者(表现为消瘦、乏力、手足不温、脘腹冷痛)及消化不良者。
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3、猪肚炖山楂
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猪肚1只,山楂100克,冰糖50克。猪肚擦洗净,切条。鲜山楂洗净,切片。同加水文火炖熟,放入冰糖,溶化后即可服食。分2~3次食,连食5只,或时时服食。 + t8 S) u6 h `. ~/ g; }
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适于萎缩性慢性胃炎脘胀、食欲不振者。 0 }: ]/ U1 M; W* V7 Z R6 E' D
9 K1 u8 ~8 K: G [) _ 4、牛奶山药糊 ( ?4 Z( L' \' r I+ G3 [: ~
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牛奶250克,山药50克,面粉50克。山药洗净,切丁,加水文火炖熟至汤浓,加入牛奶,并随之调入面粉,煮沸调味服食。每日1~2剂,连服1~2月,或时时服食。 8 a0 u& e/ J1 U2 c5 B7 B* F; P
( j3 b t% F% w) g- y( z7 k5 F7 N 适于各型慢性胃炎久病体虚者。 |
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