五脏保养—蛤蜊蒸姜

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青色养肝药膳/调养肝脏系统
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5 b" t! U  {4 L) E6 s材料：
1、蛤蜊1斤
2、姜50公克
$ x. B) B" s% j8 b5 [. ]% m3、盐适量
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/ h! P2 @9 N0 d" ~2 D做法：
. x7 {3 |2 c8 L* y! s- R1、先将蛤蜊吐沙吐净。
2、将蛤蜊、姜加水800cc蒸熟，当中加入一点点的盐调味，蒸好后喝汤即可。

适应症：可滋阴养血，消除烦热、失眠症状。

2 D+ n. s. m) v功效：此蛤蜊蒸姜有清肝利湿、滋阴、攻坚散结的功效。

1 ]- P4 C3 b' r7 s: r* r* D医师小叮咛：保持愉快好心情！
& a( n8 C8 i! `) |$ G; G2 l) I; r肝脏其中一项功能为舒畅情志，情志即人的精神、意识、思维、知觉、运动等，所以养肝、护肝的首要功课，就是维持心情愉快，千万不要让人生变成黑白的。