20种世界上最著名的咖啡

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20种世界上最著名的咖啡

维也纳咖啡

　　在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡：维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒服，然后喝到热咖啡，最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。
- v- `7 \7 t! u　　配制方法：将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然后注深煎炒的咖啡，再加入2大匙奶油浮在上面
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) u0 C0 B' A' F5 e( l　　维也纳冰咖啡
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& u8 f9 V# u$ y) J  Y" A8 ^: h0 q. C　　维也纳冰咖啡：制作美味冰咖啡的重点是，加水量是正常的一半进行咖啡抽提，立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。
　　这款咖啡作为甜点心是很有意思的，取掉了冰激凌，将巧克力味道加入更好吃。
　　配制方法：在冷玻璃杯中加入冰激凌，倒入冰咖啡，在上面浮上奶油，再撒一些碎甜饼干即成。

: X0 Y( Q! T% N　卡普奇诺

  {( G9 M6 x# Q% A" k　　香味覆盖过苦味 ：加奶油块的咖啡 这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。
1 n* Q. J% j/ m) n+ a　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
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摩加薄荷咖啡
　　
　　咖啡和薄荷 美好的情侣 ：摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
& q6 D3 J, Z: M9 _4 j　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。
　
! @3 q5 O( U* {3 E$ ^% a7 }　摩加咖啡
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9 M) q( v1 ]/ Y( i) |: ?% z# g　　摩加咖啡由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成：摩加咖啡 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
% }; l$ Z5 U) N+ ~2 l5 V1 t1 }! b　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。
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5 {  ]" u0 z3 P* ?混合咖啡
　　
! }/ {% ~9 f2 ~: }/ I+ d* }* H7 |2 a　　和足够的牛奶混合在一起 ：混合咖啡 是将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。
! ~4 n5 F, w! E% j. N$ Q　　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
　　
椰子汁•加奶油块的咖啡
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! Y5 N$ J" D- c8 U* Q　　飘逸出芳香气味 ：椰子汁•加奶油块的咖啡 带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
  @  H8 `; f, e* ?* B+ R. W& N( ^, x　　配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
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% }7 L1 P+ H/ J& g# W5 [2 @2 K4 f摩加佳巴
　　
　　温暖身体：俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
8 q& W3 x1 s" v/ @% l　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可哥、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。
　　
那不勒斯风味咖啡
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　　轻松头脑的早晨咖啡 ：那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
, B. B8 K/ N- z+ ^& O　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。
　　
土耳其咖啡　　
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充满异国情调 ：土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
8 m0 o8 U2 X3 n/ ]" k" L7 v　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
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　印地安咖啡
　　
　　甜味十足的享受 ：印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。
( x( s( B9 w4 l8 A# B9 J　　稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。
　　配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。
　　
摩加冰冻咖啡
　　
　　摩加冰冻咖啡：像冰糕似的冰冻咖啡，看起来也很好吃。制作要点是：原料不能成溶化状态，而应是固态的。
) @$ a0 O, X1 W) K! w$ T　　配制方法：在搅拌器里放入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆，加以搅拌，要注意不能搅拌过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆，做出流淌花纹，然后将搅拌器中搅拌好的材料注入，最后削一些巧克力屑作装饰。
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蜂蜜冰冻咖啡

　　蜂蜜冰冻咖啡：用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰凤梨片。
　　配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些
　　
柠檬咖啡

6 l. t& Z" [1 t  S  y: i　　柠檬咖啡：在咖啡特有香味的基础上，再加上水果的香味，非常爽口。若再稍加一点酒精，可引出良好口味。
& X4 H/ t1 Z" [$ ?# Y) J! ?　　配制方法：在杯中倒入浅煎炒的咖啡，再滴上2～3滴烧酒，最后将切成薄片的柠檬浮在上面。
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法利赛
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从早到晚陶醉着
* S3 B; w7 O. @8 l% u2 U　　喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。“法利赛”是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人，到咖啡店一定会点“法利赛”的。
' ]' F1 F$ O* ~% |; c9 C　　配制方法：先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升，用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡，然后加上1匙奶油，在奶油上滴几滴朗姆酒即成。
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: M9 f( }- v: L, l1 k2 T波旁咖啡
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　　波旁咖啡：思念家乡的气氛达到顶点。法国有个偏僻的乡村叫波旁，那里的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使你不由想起了很久以前的夜晚。
" h& i3 D% ~4 F9 J- S4 c" j! H　　配制方法：在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好
　　
. D0 R' |# D. n+ j; {) C玛莉亚•戴丽佳咖啡

6 M$ q' B$ }. ~) L　　玛莉亚•戴丽佳咖啡：18世纪中叶，澳大利亚女王玛莉亚•戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做宣传。这款咖啡是女王特别提到的。
# W: m2 N# k: M　　配制方法：在杯子里先加入橙汁甜香酒（或甜酒）20毫升，再倒入深煎咖啡，上面加入奶油，装饰点糖果，即可让你度过美好的夜晚。
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8 R( t0 t( Z! V2 l7 {俄式热咖啡
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　　俄式热咖啡：俄得克和柳丁酱制成的纯粹大人的饮料
3 ^3 a" ]1 x! |7 _- C3 l% N& Z　　所谓俄式茶，就是咖啡、柳丁酱、俄得克酒和奶油合在一起而成的饮料。具有特殊的甜味。
  X# g1 s/ y$ \( R8 e2 g　　配制方法：在中煎炒的热咖啡中加入俄得克酒、奶油和柳丁酱制成。
) T+ W$ [2 w( _" |) P; U　　冰奶油块咖啡
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冰奶油块咖啡

奶沫和肉桂装饰在上面 冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
' {; H& a' [) h4 I' d. d  n8 c　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。
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软摩加糖霜咖啡
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  P7 F7 ~6 l; U: L　　软摩加糖霜咖啡：像冰糕味道的冰冻咖啡，看上去就很好吃。制作重点是：将充分溶解的液体再次固化而制成。
  ~, u& u8 M, p　　配制方法：在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合，但要注意不能混合过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆，看出流痕时，将搅拌器中的混合物倒入，最后在上面装饰一些巧克力屑即成。