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爱尔兰咖啡

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发表于 2006-12-30 18:17:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
. O( T4 F3 k! q" G; W0 C! w: [/ G* Y
! D# @6 i) J7 Q5 T  W$ ?1.白兰地或威士忌;
2 z; }2 l+ Y3 F5 J, a' j; O' R2.烹煮好的咖啡;" k: X6 A$ W) Y' d, X% ^, R7 U
3.砂糖二汤匙;
& I8 O2 T% w9 M4.肉桂粉适量;
4 I- ?3 D- H/ R( {" x* x1 f5.鲜奶油适量;
2 e: q4 Z6 O+ k4 {; ~* l) t6.鲜樱桃一只。4 ~* r  K$ Y5 B

" [- K- ^" }1 x2 |- r; ]制作方法:
7 n) d# \" Q+ W1 x# _! u. \+ @8 W8 s1.将45毫克白兰地或威士忌滴入高脚杯中,然后用点燃后的酒精灯熏烤一下咖啡杯外壁;4 t5 g# {: E: ?( C) C; Z
2.将咖啡倒入杯中;' P0 l9 r2 O, ]3 r3 U" Q
3.在杯中加入二汤匙的砂糖搅拌,使之溶化;" K, r) a( u; \! {, ?* K: P
4.注入适量的鲜奶油;
8 G/ o6 y6 q1 [6 G1 n9 T5.加入适量的肉桂粉于鲜奶油上;
- u" H# _, r6 D1 d+ M, T  x6.再将一只鲜樱桃放在鲜奶油正中的表面。. t' A9 |$ r* Y. N  ]$ Y

8 k- d! C1 D2 m1 D$ g- 请问要点茶或咖啡?
) O7 b+ x/ k7 V- 咖啡。7 A8 M$ a  ], b! S$ K! I/ z
- 请问您要哪种咖啡?
3 V* x( t/ p- w% V. }- 爱尔兰咖啡。0 w4 z8 A' E+ h5 X5 E5 t
- 需要加眼泪吗?- H' r# S( z' U! Z; e+ J
……
) J) V; V# E# V9 Z
% [! d6 ^5 B  t& a  ~( {- M味道多元的爱尔兰咖啡,如同蒙了面纱的神秘女郎。它是传统的加酒咖啡,加入醇香的爱尔兰威士忌,使其风味更加典雅高尚。相传在一个古老的酒吧里,一位热爱咖啡的调酒师爱上了常到店里来的女孩,每次女孩来店里都会点上一杯爱尔兰威士忌,为了让女孩能同样的爱上咖啡,这位调酒师便调配了这款爱尔兰咖啡。终有一天,女孩在酒水牌的最后发现了这样一款充满爱心的特殊咖啡。
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