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【绿豆银耳汤】
0 o$ h. _; y4 J5 M* W 材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙。7 z) G9 x: S+ q9 i8 [) r t; l" [
做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用。银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟。最后加入白糖,盛入碗中即可食用。
9 u9 U# y* ]& w( k5 f 功效:益气补血、增强免疫力。, Q6 t2 ~) h4 E+ f9 l" A
养生常识:绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴等功效。) Z& s8 W9 m; d7 G1 a/ w# j
T- x$ e2 D. d! h3 x【薄荷绿豆汤】
* P5 d5 K; B& [0 ] 材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1~2大匙。
1 b( d2 U5 `3 l% J 做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖,继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。1 t. F+ I) l3 q
功效:绿豆有清热解毒的功效,对改善青春痘症状有效。# c3 ?+ y1 x: e/ A4 j, F" y
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【人参竹笋汤】+ x' f& Y/ Y8 R5 f* G" X7 D
材料:人参须30克,竹笋、银耳各15克,枸杞10克,红枣10颗,白糖1~2大匙。& @0 a: i4 k6 u! v. Q, W2 ?4 P
做法:竹笋洗去杂质,切成约2厘米小段,银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800毫升水,放入所有材料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入白糖即可食用。* U5 T, c4 Z$ ?" i6 B2 M5 J
功效:清凉退火、益气生津。1 Q/ }8 R% S/ `3 F, i
养生常识:人参须有安神功效;竹笋、银耳有清凉退火功效。 |
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