饮食调整 御寒有妙招

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御寒食谱

核桃羊肉粥
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. m. Q' G: q& T- Z0 f" Q功能：此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。

核桃仁10克，羊肉100克，羊肾1对，大米100克，葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净，切细；羊肾剖开，去筋膜，切细；再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾。煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品，即可食用。

$ s  ]6 Z& u) U2 N9 O虫草乌鸡汤
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/ \  l: m& x. ]' {/ S" V) G- P/ ]功能：此汤具有益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。
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乌骨鸡100~200克，冬虫夏草10克，怀山药30克，葱、姜、盐等调味品适量。将乌骨鸡肉切块，葱切段，姜切片，与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中，大火煮沸后，改小火炖熟，加入食盐等调味品即可食肉喝汤。