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大便是由食物残渣和水分组成的,因此,大便数量和次数的多少与饮食有密切关系。应用饮食疗法也可以达到治疗便秘的作用。
5 F4 h! \/ [" v% A便秘病人可以选用下面这四个食疗验方进行调治:
) q' l- m! p+ p" J. P, V- _% [①麻油拌菠菜' v r1 L; J1 M; r/ A2 L
用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。常食有效。' L. Z7 p# T: w' T
②芝麻粥
8 l# ~. C) f0 H, c用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
; v4 a; y% a8 ?% r③北杏炖雪梨
5 X: F" s5 B6 P; U8 x7 D$ l a做法是将北杏10克,雪梨1个,白砂糖30~50克,同放碗中,加适量清水,隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨,常食有效。8 q4 X6 s9 L: t
④无花果蜜糖粥
: D1 G7 ]% [8 @8 T1 [8 f将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。 |
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