中药脱色方法初探

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中药脱色方法初探 ( i8 j' e: K4 Z! s ' l" G% v4 u# \. y& m6 V 中药脱色方法初探 / }) {' E; {, G目前应用于中药脱色的方法及工艺很多，但大致可通过以下方法进行分类。 一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去 这属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。 1．水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。 5 ]9 |/ a0 F5 _5 R8 T# [醇提水沉：可除去大部分脂溶性色素。 : N- c& T8 I# p" G1 l1 Z（也可以两种方法交替使用） 6 z. f; I6 y/ V: A2．酸碱沉淀法：例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可调节PH3以下，另其析出。 6 N1 s! y5 d6 q, h5 d: [: X4 I* e二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去 例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可采取调节PH到12以上，用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在，不宜被萃出。 8 a, Q* C- |+ o+ a三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离 1． 物理吸附：（吸附力是分子间力） （1） 极性吸附剂：如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。 2 Q  ]/ B$ b9 @* v8 H) N, t. q（2） 非极性吸附剂：如活性炭，纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。 活性炭是一种优良的吸附剂，它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力，并且其还有助滤作用。 ) L3 I4 G! x5 k其内部有大量的微孔和空隙，表面积可达200-500m2/g。 % l4 A* X: a5 B/ t* n吸附原理：由于大多数色素具有共扼双键结构，易吸附。 使用方法：冷吸附法，热吸附法，炭层助滤法，柱层析吸附法。 2． 化学吸附： （1）例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。 （2）离子交换树脂法：例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。 + K% j/ m. ]7 s9 P" k3． 半化学吸附：聚酰胺与大孔树脂。吸附原理为氢键作用，大孔树脂还有部分范德华力作用。 ) s7 d! m$ P9 G) T5 D% o9 X聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。   ~' E2 ?$ F: Q" \四、沉淀法除去色素 0 u. F  j4 N: H) y代表物质：石灰乳。 常用浓度：20％－30％。 脱色原理：石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下，黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来，再溶解到水中。但是鞣质、部分蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。 ) s  a( \/ `6 b( k# {# V3 h五、絮凝剂法除去色素 5 R  p2 c: v( z4 Y6 _2 Z. w1．常用的絮凝剂分以下几种： 4 g3 B. {# v* ?! C  R0 T7 K（1） 明胶类：鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物，与水中悬浮颗粒一起沉淀 * @. v% T- k  C（2） ZTC1+1天然澄清剂： 9 ~. B+ \) z; f$ A7 ?# m& m分为四种：I型：除蛋白型 II型：脱色澄清型 III型：中药口服液与颗粒剂型，可代替醇沉法，起到去除不稳定成分和助滤作用。 . ?3 b$ ~8 a' C9 IIV型：注射液型，主要提高澄明度。 （3） 101果汁澄清剂： ! B$ `6 p, V: f% y( D（4） 甲壳素及壳聚糖：壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。 2．影响澄清效果的因素 # o4 d0 X, ^2 K6 f  e（1） 澄清剂的用量 # @' o$ l2 w5 M2 A' a% K) Y& @（2） 澄清剂的配制浓度和加入顺序 * `( C+ K  }/ u2 L) C7 _（3） 药液本身的浓度 （4） 絮凝时温度的影响 , t, h) N6 }( c& [# `（5） 药液的PH的影响 8 s* ]. k# l* \  L' e（6） 搅拌速度和搅拌时间的影响 / W) a1 d( b2 W  r/ }（7） 絮凝沉淀时间的影响 % ]" X* Q" r( U1 T' Z六、膜分离去除色素 - z( l2 u6 `; _9 C6 i% j2 Q