神经衰弱的药膳

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　　中医认为，神经衰弱皆由七情所伤、气机郁滞不畅所致。在多年的临床工作中，积累了许多有效的药膳验方，举例如下：
8 `. F2 f+ S' j2 m: `　　莲子猪心羹  炒决明子15g煎汤取汁，加入猪心（切片）1个，带心莲子100g，同煮作羹，加盐少许调味食用。此方可改善患者烦燥易怒、胸闷肋胀、口干苦、大便干、头昏痛、目赤耳鸣等症状。
　　橘饼  橘250g去皮、核，加白糖50g腌渍一日，待橘肉浸透糖后，置锅中以小火煨熬至汁液耗干，停火待冷捣泥，入白糖、炒芝麻粉适量，混匀为馅备用。荞麦粉500g，以水湿润，揉成面团，分包若干馅饼，锅上烙熟即成。此方可改善情绪不宁、忧郁、胸胁胀痛、不思饮食、月经紊乱等症状。
　　枸杞大枣煲鸡蛋  枸杞子15g，大枣6g，水1碗，煮沸后5分钟，打入鸡蛋1个，稍加糖服用每天1次，此方可改善头晕眼花、精神健忘、失眠多梦等症状。
　　甘麦大枣汤  甘草10g、浮小麦30g、大枣6枚，放入两碗清水中煎至一碗，去渣饮汤，连服5～7天，此方可改善患者幻觉、烦燥不安、失眠、潮热盗汗等症状。
9 `0 N& J8 n' o+ N+ C　　天麻炖猪脑  天麻10g，猪脑1付，清水适量，隔水蒸熟服用，每日或隔日一次，连用5～7次。此方可改善患者眩晕眼花、头昏痛、耳鸣、及合并有高血压、动脉硬化的症状。
　　百合鸡子汤  百合60g，加水3碗煎至2碗，取鸡蛋2个，去蛋白，将蛋黄搅烂，倒入百合汤内搅匀，煮沸，加冰糖适量调味，分2次一日服完。此方可改善患者心神不宁、心烦少寐、头晕目眩、手足心热、耳鸣腰酸背痛等症状。
　　虫草炖水鸭  水鸭1只，去内脏洗净，将冬虫夏草10g，放入水鸭腹内，缝好切口，加水适量炖熟，用盐、味精调味，佐餐食用。此方可改善患者久病体虚、食欲不振、失眠、阳痿、遗精等症状。
) e8 \9 `; P# O6 G& f+ b& x　　上述药膳，性味平和，四季均可对症选用。患者可以根据自己的具体情况选择应用。（谢 刚）

中国中医药报2007,2，15