五脏保养—红桂当归鸡/紫米麦粥

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调养心脏系统

【红桂当归鸡】
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) R0 e/ G6 {( \材料：
& Z6 `" r4 o+ K) ?# P- S% c1、鸡腿…..2只
  n* X$ ?! X( E/ q, o4 Z# a5 b2、当归…..20公克
3、甘草…..10公克
4、枸杞…..10公克
2 I. K# w* C! N2 ~5、桂圆…..20公克
: N) Y& E% e: I" h6、红枣…..15颗
7、红糖适量、姜少许


做法：
1、红枣洗净，姜洗净，切片备用。
' w8 Z4 u, E9 o2 I8 ^: G2、锅内加入1000cc的水，放入所有材料，大火煮滚之后，转小火炖48分钟。
3、最后加入适量盐调味即可。
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适应症：容易盗汗、心烦、潮热、颧红。

/ N0 ?$ [9 V9 r" L& |功效：当归可以补血、活血、调经，是妇女滋补圣品，月经不调、痛经、风湿痛、跌打损伤、肠燥便秘等都可以用。
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/ W. F8 J- e( R% [# P# C7 ]/ G【紫米麦粥】
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0 X' o9 @/ [$ H1 O" l2 B材料：
1、紫糯米……50克
2、小麦………50克莲子30公克

做法：将药材洗净，加水适量炖煮，加冰糖调味。
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适应症：心悸、心烦、失眠、多梦、健忘者。

功效：治疗心气虚或心血虚者，止虚汗、宁心安神。

8 O) C/ ]7 T7 F: Q4 H, I医师小叮咛：宁神好方法
指压两眼间，1秒1下，每次1分钟即可，是夏季宁心安神、保养心脏的好方法。我们知道情绪暴怒会导致血压升高，连带心脏也会有紧缩的不舒服感觉，所以修养情绪的控制能力，也是保护心脏的好方法。