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安神药膳 酸枣仁粥

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发表于 2007-10-3 11:25:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
 [原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
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  y" Y0 k/ T; |( ?; O7 I$ }9 h  [做法]先以粳米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末再煮片刻即可。2 w* v/ ]3 T" k( J6 j, ^' m
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  [用法]早晚温服。' o8 j# I5 W9 P
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  [作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
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  [评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口,深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可,炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。& E! n. |: Y+ J# ]' A7 g  q0 m/ N6 c

* `9 w3 [8 S% d, f! f稿源: 新浪
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