各种常备药酒的制作方法及功效

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二活川芎酒
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# k2 \& M4 c2 D  S3 I  x【来源】《圣济总录》
【原料】羌活15克，独活15克，川芎20克，黑豆30克，大麻仁30克，米酒200毫升。
【制作】将上药精加工，捣碎为末，置净瓶中，入酒浸泡，密封21日后开启，过滤去渣留溶剂化物备用。
" \! M: z; D' u' ]- C0 N/ j! {; @【功效】祛风，活血，解痉。中风初得，颈项强直，肩背酸痛，肢体拘急，时有恶风，发热。
【用法】每日早、晚各1次，每次饮服10-25毫升。
【注释】 方中二活，祛风除湿，散表寒，利关节；川芎活血；黑豆解痉；麻仁滋润柔筋。诸药制酒使得辛窜透邪之力更强。

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复方红花苏木酒
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- y4 H% s" D! ~" G! P0 i【来源】 《中药制剂汇编》
【原料】两背针（皮）2.5kg 50％食用乙醇7500ml 苏木2.5kg 红花500g高粱酒7500ml
【制作】1 将上述药材放入干净的器皿中； 2 倒入食用乙醇、高粱酒浸泡，密封； 3 15天后开启，滤过去渣，装瓶备用。
2 [+ ?  w7 @3 E2 H2 B  H【功效】活血法瘀，消肿止痛。此方选用活血法瘀之品，治跌打损伤所致的瘀血肿痛，温散润利，肿消痛止。此酒主治因跌打损伤而引起的瘀血肿痛。
【用法】每次20～30ml，每日2次。外用适量，擦患部至有灼热感。孕妇、有内出血者忌服。

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干姜酒

【来源】《长寿补酒》
9 U# [1 H. x* i) a5 r) T4 p: M$ S/ r【原料】干姜30克，白酒500毫升。
【制作】将干姜拍碎，置净器中，入酒煮取300毫升，过滤去渣，贮入净瓶备用。
) y4 Q* f' j- Q【功效】心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒饮喘咳，风寒湿痹，阳虚呕吐，吐衄便血。
9 @( X' }9 ]+ Z0 o# T# {【用法】每日2次，早、晚各温饮20毫升。
; K4 g7 a5 S8 I# G【注释】 干姜，又名干生姜，是姜科植物姜的干燥根茎，其性味辛热，入脾、胃、肺经，《名医别录》说姜"治寒冷腹痛，中恶，霍乱，胀满，风邪诸毒，皮肤间结气，止唾血"。干姜可通心阳，祛脏腑寒冷，发诸经寒气，可治感寒腹痛，又擅温肺化痰，回阳救逆。又干姜之辛热，再助酒性之通透湿润，一举夷平阴寒。

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蛤蚧酒
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1 D  o$ l4 V. Z' i【来源】《药酒与膏滋》
! x0 L- u+ K: ~! V3 m: l【原料】蛤蚧1对，黄酒500毫升。
% k& A6 r9 L/ k! Q. l: Q8 a5 [【制作】取蛤蚧1对，去头足及鳞，切成小块，连尾巴，置于瓶中，入黄酒浸泡，7-10日后即可饮用。
1 z5 P+ X7 I' U: q& c9 `【功效】补肺益肾，纳气定喘。虚劳羸瘦，动则气喘，咳嗽少气，阳痿早泄等症。
; o# O( J$ r5 f7 }9 E/ B& E5 S5 p【用法】可随饮随加酒，味薄为止。
【注释】 蛤蚧性味咸平，功效补肺益肾，定喘止咳；主治虚劳，肺痿，喘嗽，咯血，消渴，阳痿。《本草拾遗》曰：“补可去弱，人参、羊肉之属”。蛤蚧补气，定喘止渴，功同人参，益阴血，助精扶羸，功同羊肉。治劳损痿弱，许叔微治消渴，皆用之，俱取其滋补也。某老医云：“气液衰，阴血竭者宜用之”。又曰：“定喘止嗽，莫家于此”。

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寒凉咳嗽酒

3 w3 J' D/ t) {5 C- Y$ ?! H% ~# }【来源】《山居备用》
' Y' ^2 p+ d" w% i) y0 `【原料】全紫苏60克，杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷叶、茯芩各15克，陈皮、干姜各30克，细辛、豆蔻仁、五味子各7.5克，甘草1.5克，白酒2500克。
; B/ G5 x/ z* `) i# m8 \【制作】将药用白纱布袋盛之，置于净器中，入酒浸泡，密封，5日后开启，过滤后装瓶备用。
4 q. d7 a# n  T/ U+ W【功效】祛风散寒，止咳平喘。适用于寒凉咳嗽，症见咳嗽气喘，鼻塞流清涕，喉痒声重，痰稀色白，头痛发热，恶寒或恶风等。
【用法】每日早、晚各1次，每次饮服30—50毫升。
【宜忌】咳嗽属阴虚，久咳痰少，痰中带血丝，口燥咽干者忌服。

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蚧参酒
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8 y4 @% F# j7 ]6 G0 o/ l2 u/ l7 m8 {【来源】《圣济总录》
. Z# ~; ~; k3 _( b/ a4 R【原料】蛤蚧1对，人参30克，甘蔗汁100毫升，白酒1.5升。
) x# _. ^; g) E) T9 f0 [0 s【制作】将甘蔗切成小段，榨汁备用；将蛤蚧去头足，粗碎；将人参碎成小段；两药用纱布袋盛之；将白酒、甘蔗汁倒入坛内搅匀，放入药袋，加闰密封，置阴凉处，；经常摇动，20日后即可开封取饮。
【功效】元气亏损，久病体虚，精神不振，失眠健忘，气短乏力，喘促不止等症。
【用法】每日早、晚各1次，每次饮服10-20毫升。
【注释】 方中蛤蚧补肺、肾，益精血，止咳嗽；人参补元气，宁神益智；甘蔗汁既能生津，又能解酒之醉，同酒伍用，有相得益彰之妙。诸药制酒，共奏滋补强壮之功。此酒主要用于元气亏损，久病体弱的患者。中老年体虚无力者，经常适量饮用此酒，有强壮身体的功效。对于虚性咳喘者，白酒可改为米酒、黄酒配制他药。

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牛膝独活酒

【来源】 《千金方》
. [  u, N+ M. U9 g, f/ B+ c【原料】桑寄生30g 牛膝45g 独活25g 秦艽25g 杜仲40g 人参10g 当归35g 白酒1000ml。
【制作】 1 将所有药材洗净后切碎； 2 放入纱布袋中，缝口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 将药渣取出，过滤备用。
【功效】补养气血，益肝强肾，除祛风湿，止腰腿痛。
$ c* q) B! e/ r! f& r+ ?【用法】每次10～30ml，每日1次(上午9～11点服用为佳）。
, x6 e6 }; ~" ?9 z; A. C【药材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生：补益肝肾，强筋壮骨。当归、人参：养血益气。秦艽：法湿宣痹止痛。此酒主治腰膝发凉、麻木、酸软疼痛，腿足屈伸不利，痹着不仁，肝肾两亏，风寒湿痹。

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人参枸杞子酒
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$ m: e4 X! U4 K! j# z, T【来源】民间方
【原料】人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒10公斤
【制作】 将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。 冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
【功效】强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。
【用法】饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。