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楼主: 逍遥子

一年12个月 美食重点月月不同

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 楼主| 发表于 2008-12-15 18:46:33 | 显示全部楼层
  9月0 _6 B( k5 `: p4 p

$ |" y! R9 }) u  美食重点:9月是收获的季节,此时的蔬菜、水果及鱼类和肉类品种多、质量好。/ ?5 L- M+ j0 v" m& u

% \9 ?' E+ ]& V' u+ J  推荐食品:花椰菜、黄瓜、南瓜、菠菜、胡萝卜、苹果、草莓、油桃及鱿鱼、鲱鱼和龙虾等。
 楼主| 发表于 2008-12-15 18:47:12 | 显示全部楼层
  10月
5 O# @/ L) s- z/ v) |5 `

& [+ L  e3 l; p! P4 Y9 ~& i  美食重点:10月白天越来越短,气温越来越低,蘑菇等真菌类食品是餐桌的必备菜肴。真菌类食品可以有很多种做法,其中一种很简单。将蘑菇洗干净,然后放入煎锅中炒,配以大蒜等佐料。不要忘了放盐,蘑菇需要盐才能拔出它的味道。6 T  B& F* z! ]" e

8 m0 z3 ^, y! L  推荐食品:还适合吃甜菜、芹菜、大头菜、苹果、螃蟹、牡蛎等。
+ m: x& R; h/ E3 j6 i+ o  
 楼主| 发表于 2008-12-15 18:47:53 | 显示全部楼层
  11月/ A- K* S/ W) r- L; y

( ~& a, Y2 y, ~. Z  美食重点:11月的肉脂肪含量低,口味好,绝对是吃肉的好时机。值得推荐的一种做法是取一块嫩腰肉,剔除骨头,再配上腌肉,灌成肉肠后烘烤即可。做出来的肉鲜嫩,风味独特。
( T, K7 p% d9 x5 m
7 |( m/ ?! x" x% c. w$ v6 a% x% k. _  推荐食品:当月可供选择的还包括芹菜、莴苣、南瓜、龙虾、贻贝、螃蟹、苹果等。
 楼主| 发表于 2008-12-15 18:48:27 | 显示全部楼层
. O7 I+ E) q& R9 z# l1 g
7 V/ i5 ~6 j- n. c1 [3 T/ a
  12月7 @2 {/ c) [" x$ L, }
8 V/ z& m- |& Y$ }7 @* T9 [
  美食重点:在这个圣诞节的季节里,不妨试试烤火腿,配上熏肉和甘蓝,颇具异域风味。
' S( N( }2 [8 l4 A2 A. X/ _# s) L3 C1 K- `- q7 \
  推荐食品:牡蛎、腊肠等也是节日里的首选。
发表于 2008-12-15 21:04:46 | 显示全部楼层
学习了。。。。。。。。
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