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爱尔兰咖啡

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发表于 2006-12-30 18:17:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:$ D6 U1 ^/ k6 Y
, W% y, e0 I2 ?
1.白兰地或威士忌;3 ~9 V) z! s' g$ A* F2 H; L9 O  w
2.烹煮好的咖啡;. w0 M4 \$ V, C. B
3.砂糖二汤匙;- h, ]2 i3 X3 i2 W$ g1 V
4.肉桂粉适量;
; ^0 K0 c$ n7 n5 k% B' f5.鲜奶油适量;
1 ~- x" F' F  U' h: E6.鲜樱桃一只。8 q, Q% G1 e- `+ `& }8 _

3 r4 ?0 i) A0 T$ l制作方法:
# y1 k9 G" C. V1.将45毫克白兰地或威士忌滴入高脚杯中,然后用点燃后的酒精灯熏烤一下咖啡杯外壁;
: _6 j, A2 l" m9 r2.将咖啡倒入杯中;
8 V- [% z9 H+ L5 k: y6 Z3.在杯中加入二汤匙的砂糖搅拌,使之溶化;
( {0 X; j! H$ M7 L; C- [4.注入适量的鲜奶油;
! m+ U* G1 {& ^* D+ z5.加入适量的肉桂粉于鲜奶油上;% G3 f6 v- l( S1 S/ m
6.再将一只鲜樱桃放在鲜奶油正中的表面。1 }7 S. M7 J$ U! D6 w& s4 r
) O4 H. ~6 q- B
- 请问要点茶或咖啡?
9 C6 a, L  m; D$ _) H- 咖啡。
/ t( ]) B7 L' z1 s0 {+ s- 请问您要哪种咖啡?
; [, O1 t; ^/ Y, A: D4 P" T. B9 a- 爱尔兰咖啡。
6 [  j0 p+ u; z. [- 需要加眼泪吗?8 }6 c: f0 j) _
……
! d* U  E  b5 Y$ u8 v% Z! e7 C* J
味道多元的爱尔兰咖啡,如同蒙了面纱的神秘女郎。它是传统的加酒咖啡,加入醇香的爱尔兰威士忌,使其风味更加典雅高尚。相传在一个古老的酒吧里,一位热爱咖啡的调酒师爱上了常到店里来的女孩,每次女孩来店里都会点上一杯爱尔兰威士忌,为了让女孩能同样的爱上咖啡,这位调酒师便调配了这款爱尔兰咖啡。终有一天,女孩在酒水牌的最后发现了这样一款充满爱心的特殊咖啡。
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