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大便是由食物残渣和水分组成的,因此,大便数量和次数的多少与饮食有密切关系。应用饮食疗法也可以达到治疗便秘的作用。 k# R5 `4 t, R3 L! `* k
便秘病人可以选用下面这四个食疗验方进行调治:
$ c7 |- a9 g' t# P1 L. s①麻油拌菠菜$ t/ o, F. \$ [+ @1 f
用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。常食有效。
" g* c% d' o* M# G% Y6 S②芝麻粥
" \' N! i$ Y! I" n/ d& Y用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
5 W: X$ @$ ]# @③北杏炖雪梨
1 Q% S) l/ H4 E8 e& d& c% q% B$ u) m做法是将北杏10克,雪梨1个,白砂糖30~50克,同放碗中,加适量清水,隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨,常食有效。
) _# U$ ~7 w" m; ]' } J3 l④无花果蜜糖粥
1 m! l2 Z% L6 I3 k1 R6 d将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。 |
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