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你每天吸收的营养有30%都来自油,那显然,选对油很重要!
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; |! d+ S2 z) F1 A 大豆油
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6 D. ?+ u6 F0 b$ r& s7 D; ]* D 大豆油是亚洲人最喜欢的食用油,含有非常丰富的维生素D和维生素E,以及抗衰老的不饱和脂肪酸。经常食用大豆油能增强免疫力,同时有助于保护心血管系统健康。但正因为大豆油中含有的不饱和脂肪酸多,所以也很容易变质,建议你购买时选择小包装的,且尽可能高选择出厂日期近的。- t; ` C7 e4 L+ ]
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棕榈油0 B3 l( h6 |2 _
4 d. ?, [9 w6 ~$ C+ i: u 棕榈油是欧洲人常用的食用油,含有非常丰富的天然胡萝卜素,甚至比胡萝卜中含有的量还多15倍。经常食用棕榈油有助于降血脂和降低胆固醇,还有防癌功效。 |
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