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作者:贞佑
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- c1 |/ ?5 I( b* `, a, A, |★绿豆的周边产物太棒啰:
q1 Z, } p9 L" x8 `7 U# v4 r以下我们要来介绍最棒的、复古的、天然的绿豆周边产物有∶1. 绿豆皮明目,2. 绿豆壳安眠,3. 绿豆芽营养,4.绿豆粉能内用外敷!以下说明肯定会让您目不转睛,增长见识喔!
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, |6 Q6 `; ^; i( L9 B★绿豆皮清热∶
6 I' h% [# _0 ^& Y1 d+ F9 U7 g, g您知道吗?有人说吃绿豆一定要连皮用,如果只吃绿豆仁就无法达到绿豆所标榜的解毒功效。真的是这样吗?(您看坊间也有许多绿豆仁制品啊!)没错!绿豆皮是绿豆的重点,它的成分含有21种无机元素,磷含量最高(磷是身体中酶、细胞核蛋白质、脑磷脂和骨骼的重要成分)。而且本草纲目有记载:“绿豆皮,解热毒,退目翳”,就是说特别适用于白内障类的眼疾患者,有明目退眼翳的功效。
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总之呢,绿豆的青色外皮是味好药,不要在绿豆汤中一见到豆子皮肉分离就急着将浮在汤面的皮壳捞掉,您这样“有眼不识泰山”实在不太好,通通将皮一起吃掉最好。再复习一次,绿豆皮味甘性寒,可清热解毒、生津止渴、利尿、明目退翳、利咽消肿、治疗斑痘。若您要问怎么取得绿豆皮,一是将绿豆用清水浸泡,让涨大的种肉将皮撑破,此时可取皮,一是将绿豆孵芽(豆芽菜)后,豆芽会将皮壳撑开,继之脱落可得。等这软软的绿豆皮确实晒干晒硬了(最好找老师傅制作,中途不能淋到雨,否则色泽不青),最后就会变成硬硬小小紧缩的绿豆壳了!- `" n/ W5 g$ m% q
) x" `1 @ l6 j) _" _★绿豆壳枕头∶
! m# I/ B$ a: M# S5 G M. N绿豆壳枕头有点像大型的沙包玩具,拿起它沙沙沙的会感觉到一粒一粒的小壳在枕中移动,它也不重,也没有特殊味道,老实说我小时候也搞不清楚它有什么妙用,就是觉得好节省喔!(或说好穷)因为不管外型或触感,当然是胖胖软软的棉花枕高级可爱呀!这种以绿豆壳晒干后,回收填塞制成枕头的玩意儿,硬硬的、怪怪的,充其量是乡下人可怜的“废物利用”,哈哈哈!……结果……错!真是大错特错!绿豆壳枕头现在叫价台币上千元,全都是手工限量生产的高档货物,……只怪自己确实迟钝,真正“不识庐山真面目”啊……
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据《本草纲目》记载:“绿豆壳作枕明目、治头风、……安精神、……”。您知道绿豆之所以能够清凉解毒的功效大部份就在那个皮壳上吗!用绿豆壳做枕头,对身体健康会有很大帮助的;因为它的特性是清凉透气、退火、降温、散热快,这种清凉成分可以促进血液循环、降低头部温度,让经过一天活动的人体到了晚上不致于在头部积存热气,这样对您的头脑好,能轻松又自然的安定情绪,帮助入睡。2 N- l3 j( l' N4 `
, ]/ _& i/ U- Y9 B. V尤其在炎热的夏天,这种古老的温和的“冰枕”,听说还会让人明目、开窍!虽然这种保建方法是老少咸宜的,不过冬天怎么办?我有看过长辈他们会垫一层厚毛巾在这种枕头上睡喔,我也有看过出大太阳的时候,乡下的婆婆她们都会在门前晾外面那一层的枕套,还有曝晒装着绿豆壳的棉布套;将它抖一抖、弹一弹,让这自然产品经过紫外线的杀菌后又恢复生机啰!* v! C# y; i" t, T/ `( ~) k% `
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您说,这天然的最好,反本归真最好,根本不用买什么第四台有线电视广告讲的口沫横飞的乳胶枕、学习记忆枕、电磁波枕、……什么这个枕那个枕的,这大名鼎鼎都列名在《本草纲目》里的传统绿豆壳枕不就是个宝吗! |
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