中药脱色方法初探

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中药脱色方法初探 * g/ s8 I9 ?5 ?: x% h9 x 中药脱色方法初探 ) j3 u8 Y* Z* d! M% Z( c. c( A% x7 c 目前应用于中药脱色的方法及工艺很多，但大致可通过以下方法进行分类。 . d: ~9 D* }* c) a; E" f) }9 ?9 @" o一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去 ( e7 }* y% ]* t5 a6 X" l" e- r这属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。 8 G6 b3 H; [9 P  G1．水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。 醇提水沉：可除去大部分脂溶性色素。 （也可以两种方法交替使用） / i- r* o. o% }: k- W6 @1 W3 J2 g2．酸碱沉淀法：例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可调节PH3以下，另其析出。 " _; X, W6 D5 _. u5 u5 o% C二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去 & Z7 |: G5 j6 {& D; o/ Y3 i例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可采取调节PH到12以上，用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在，不宜被萃出。 + ?$ ]0 ~/ ~1 R1 X4 W' P三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离 1． 物理吸附：（吸附力是分子间力） 9 _0 o& D5 k7 ~2 `) k# i（1） 极性吸附剂：如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。 （2） 非极性吸附剂：如活性炭，纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。 . {: x% _3 Z" m. _/ }活性炭是一种优良的吸附剂，它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力，并且其还有助滤作用。 * m" t" Z8 z$ i) \# F" S7 I其内部有大量的微孔和空隙，表面积可达200-500m2/g。 * @% @$ k! m* w) o吸附原理：由于大多数色素具有共扼双键结构，易吸附。 5 a2 s  N& B$ e+ l  {% p; q使用方法：冷吸附法，热吸附法，炭层助滤法，柱层析吸附法。 . p+ v8 L' m  w2 {! n# N/ R2． 化学吸附： ( O# o) ~  R, x6 y. a（1）例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。 （2）离子交换树脂法：例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。 3． 半化学吸附：聚酰胺与大孔树脂。吸附原理为氢键作用，大孔树脂还有部分范德华力作用。 1 Y: U7 @. w+ _5 X: g- }2 J聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。 四、沉淀法除去色素 5 K1 y+ w7 }/ I代表物质：石灰乳。 常用浓度：20％－30％。 # Z, O1 p/ `, G; q脱色原理：石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下，黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来，再溶解到水中。但是鞣质、部分蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。 0 L7 O+ s7 Y9 K五、絮凝剂法除去色素 1．常用的絮凝剂分以下几种： 0 C% k5 q$ F* t. w3 t" G, f* Z（1） 明胶类：鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物，与水中悬浮颗粒一起沉淀 （2） ZTC1+1天然澄清剂： ) h" G! i" v/ @1 r; j9 G分为四种：I型：除蛋白型 II型：脱色澄清型 - x3 P6 b0 D1 ~( y/ b- DIII型：中药口服液与颗粒剂型，可代替醇沉法，起到去除不稳定成分和助滤作用。 1 V' \  H( l- Q. EIV型：注射液型，主要提高澄明度。 ; f! \& h1 U+ A! o. H& ^6 \) @（3） 101果汁澄清剂： （4） 甲壳素及壳聚糖：壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。 & l) Y" s# H% `' f# o* ], p: ]2．影响澄清效果的因素 ! }( P+ K$ s% t7 d5 Q+ K（1） 澄清剂的用量 （2） 澄清剂的配制浓度和加入顺序 （3） 药液本身的浓度 （4） 絮凝时温度的影响 : ^- b* p: [% j（5） 药液的PH的影响 （6） 搅拌速度和搅拌时间的影响 % z( z. B- o1 z! z9 ~0 Y+ J4 O% V（7） 絮凝沉淀时间的影响 ( F+ r+ E  J$ C8 z六、膜分离去除色素 5 Q* Y  [" Q1 @+ a! ]