中国小吃的英文表达

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中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
油条　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水饺　　　　　Boiled dumplings
- B+ L7 s  X. P蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
割包　　　　　Steamed sandwich
2 @3 u2 g! }8 L) f饭团　　　　　Rice and vegetable roll
5 }$ `. M, }9 ]8 v8 y2 W蛋饼　　　　　Egg cakes
2 P3 l/ Y- `& @- T* i/ `皮蛋　　　　　100-year egg
& Q% C3 R& R( m6 O2 F咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
9 Z- }/ Q( j2 Z9 Q+ N( t- H豆浆　　　　　Soybean milk
! Y3 `6 G( n# v, N　　　　　
0 Q* a/ i2 N1 V- x
' U0 t( M1 S1 D; o( Y
饭 类
6 R2 j1 \1 L7 I' t2 H稀饭　　　　　Rice porridge
" V) ?: t4 o- N! t/ O' Z白饭　　　　　Plain white rice
油饭　　　　　Glutinous oil rice
/ E+ g7 {) A, s0 v* q% F, d糯米饭　　　　Glutinous rice
" R3 Y! \$ L+ ^1 ^2 B* ]卤肉饭　　　　Braised pork rice
  O) E4 N7 V8 y" v) x' j蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
( ~( F3 X& c! @8 N- K地瓜粥　　　　Sweet potato congee

6 N  C  F* o# T6 W& V8 k2 d  q% x面 类
馄饨面　　　　Wonton & noodles
! [+ C6 j" A0 \6 q$ |刀削面　　　　Sliced noodles
# W* _7 k- f& D2 @9 b1 w麻辣面　　　　Spicy hot noodles
麻酱面　　　　Sesame paste noodles
鴨肉面　　　　Duck with noodles
鱔魚面　　　　Eel noodles
+ v1 m4 O: D' o& N' s! H' J% s乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
板条　　　　　Flat noodles
+ s. r  _4 U& ?" _米粉　　　　　Rice noodles
! j& X" W8 D# w炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle


汤 类
: b  c/ A5 ^- o. }鱼丸汤　　　　Fish ball soup
貢丸汤　　　　Meat ball soup
蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
蛤蜊汤　　　　Clams soup
牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
2 \/ r1 `; h, j$ I& `- E酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
/ m2 s; V" z+ t/ M  k& o8 d馄饨汤　　　　Wonton soup
猪肠汤　　　　Pork intestine soup
& J5 p% D2 @6 r% G4 q肉羹汤　　　　Pork thick soup
4 O) V% w5 C  a- t7 n* l* z7 g2 i) B鱿鱼汤　　　　Squid soup
& q! y3 J$ s% j' L9 C1 P- }花枝羹　　　　Squid thick soup
+ ]# E) U3 q: @* \4 U8 M- A: Q; E7 p

甜　点
爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
" i/ e7 P' m9 K1 x( t糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
长寿桃　　　　Longevity Peaches
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
0 R, |7 p+ _0 C麻花　　　　　Hemp flowers
双胞胎　　　　Horse hooves

' D1 e  M, x8 ^9 ^
  d0 X4 O; s; W+ J3 L! H冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
! m1 p7 q9 d% P7 {( x紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
, i1 l& a; q: O4 n3 U6 y2 L0 f豆花　　　　　Tofu pudding
7 ^+ ?7 o" K9 p* o" `/ O6 {

" H2 x; N/ |; f( [" J2 u果　汁
0 X7 k$ I- |) T: i甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
酸梅汁　　　　Plum juice
) Q$ g2 H- C& Y+ ^3 c+ w杨桃汁　　　　Star fruit juice
, D2 b5 B# }) Y5 a/ X- g青草茶　　　　Herb juice
2 r3 ~" e, B: w# D8 z' n2 s1 G  ]

点 心
牡蛎煎　　　　Oyster omelet
臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐　　　　Oily bean curd
麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
% P8 k* y3 c8 ]6 J. [虾片　　　　　Prawn cracker
虾球　　　　　Shrimp balls
0 L, e8 Y- k% z1 w& H0 F春卷　　　　　Spring rolls
$ h8 l; @! O4 H) P2 c3 v蛋卷　　　　　Chicken rolls
: \/ k1 M! b0 x0 l- z8 _" _. f0 \4 B碗糕　　　　　Salty rice pudding
" T( @) H% J; F3 b" F% e筒仔米糕　　　Rice tube pudding
红豆糕　　　　Red bean cake
9 i) w5 _# Z- V0 Q绿豆糕　　　　Bean paste cake
" R, M; s3 E+ H; [) U糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
萝卜糕　　　　Fried white radish patty
! {: P% k4 Z# T& J2 h! k9 O芋头糕　　　　Taro cake
肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu
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, u. K/ G8 w# P0 Y1 T& x其 他
6 m( X+ L) M. m  O0 @2 p3 Q) O当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
火锅　　　　　Hot pot