|
茶禅
, A+ a, Z) f e: @2 v
$ w- q. l* g: L: @6 @ 老子《道德经》开篇有云:"道可道,非常道"。其之道者,乃宇宙人生无上之大道。我们可以效法此道,此无上大道虽用言语、形象不可表述,却非常平实,在我们的日常应用之间。孔子亦有言:"吾道,一以贯之"。日常茶饮之底蕴,即为茶道,即为"一以贯之"所包含之道。: r/ J- m$ G5 @1 }1 F: X4 V. G
r! U. Y, B% h# ~
南朝琅琊人王肃喜茗,一饮一斗,人号为"漏斗",此海量加之无不可,欲名茶饮则不足论。古人论茶,有一人得神,二人得趣,三人得味之说。《红楼梦》中妙玉之妙论云:一杯名品,二杯为解渴,三杯为饮驴。唐代名僧赵州和尚,有人来问他什么是"禅",和尚只叫来人喝茶去,从此茶与禅结下了不解之缘……; N0 V' S" Y# V- S) Q
% a: P9 f( G1 r8 ^" g* i
山深涧响,幽室焚香,皓月分辉,烛影摇窗;万籁俱静中,木鱼铿锵,竹疏叶摇,婆娑轻漾。
9 d3 i9 I5 E" o9 n) b. R) Z7 N2 O' S7 g, g: `8 v9 }+ b% t" W3 Z- P
隔窗隐约可见,二三僧伽,蒲团随坐,静谧和祥;薄雾轻起,紫砂吐茗;举杯浅啜,窗纸映香,微言几语,一时夜虫鸣唱……
& {. R& `+ |2 Q( Z1 f- x! K, f+ n' G. e2 ^6 E/ x. e
其为茶乎,为诗乎,抑或为禅乎。
0 V% _0 w6 K4 C5 N* I8 `( D1 j5 f7 G
4 z) U+ c1 p0 I% T: {" K1 `
0 V, s2 @% N3 y) M% b
) B0 E* H7 l- H9 G5 K4 _有人言,天下有三事,皆妙入精微,而其运相当:其一为兵家喜计,其二为诗人灵感,其三为禅师妙用。"禅"固然深妙精微,同时却也非常平实。禅是生活的艺术,生活的底蕴便是禅;茶是生活化的禅,茶、禅一味也!
7 F L$ d1 S# F& \& Q9 ~% t& @0 m( G, L: }/ x
忙中抽身,世事暂放,友人一会;% d) c9 c$ ~3 \" n
8 b8 [& X2 ?/ ?7 I 书香中安然落座,丝竹声起;
6 Y. ~4 `8 h' I5 F; T9 [! P9 G; o- s4 J. l
自己动手,尝试一洒一扫,一斟一酌,一啜一饮之乐
7 I6 { E0 S: J; X. w& ^4 W" s
1 P9 g, G# m" B }4 g2 g 茶艺,乐趣盎然;* A( l" t( k1 k
1 ?8 T8 v# R) u
思忆"长沟流月去无声,杏花疏影里,吹笛到天明。"的幽幽岁月;
" ?* H7 h$ w; N9 O- F+ l9 y) z s3 f4 G6 L3 n* j
细品"静水清山碧敛客,万绿挥臂随春风"的雨后春光,轻怡舒爽;
6 Z- w8 @6 ~: _7 ^9 v; O1 {0 N9 {% G0 l* T% y- w
体会"踌躇渔竿轻试水,懒来睡春忘东西"的恬淡清远;0 ~+ P+ j$ ^0 }; q' o
& t) \7 b0 {( X7 Y% @) H/ s- p 回复"黑鸡啄绿犬吠友,蝉鸣江风尚单舟"的田园妙韵;. }6 K; N, o( c+ F& z$ F
* o5 ~3 k: j# W Z0 `. \ 亦或在紫砂壶云蒸霞蔚的雾岚中,暗合"不是息心除妄想,只缘无事可思量"的道妙;' M, p6 x; n* T8 O
9 [4 R8 c- t: ^6 n& \9 w
甚至心融于茶而"潦倒不妨天外醉,掀翻一任水生波"的洒脱自在' `. [! A- p7 k3 t2 T: t( T, j
/ J& ?$ Z9 y# u1 Z; f8 n6 E
7 ^0 d, P- r/ l4 V7 i0 {- T. P# s
, `* l8 J7 P$ x. n* A0 ~3 d/ H
阎立本:萧翼赚兰亭图(唐)台北故宫博物院收藏南宋摹本;辽宁省博物馆收藏北宋摹本
! S* x% J1 A7 r' @$ J. [4 Z. t' Z( j. H) |9 Q+ m
阎立本,唐代早期画家,擅长画人物肖像和人物故事画。0 B( z2 \! F! P- {3 v' Z
a4 j+ f' o4 G8 |& N0 c
画面有5位人物,中间坐着一位和尚即辨才,对面为萧翼,左下有二人煮茶。画面上,机智而狡猾的萧翼和疑虑为难的辨才和尚,其神态维妙维肖。画面左下有一老仆人蹲在风炉旁,炉上置一锅,锅中水已煮沸,茶末刚刚放入,老仆人手持“茶夹子”欲搅动“茶汤”,另一旁,有一童子弯腰,手持茶托盘,小心翼翼地准备“分茶”。矮几上,放置着其它茶碗、茶罐等用具。这幅画不仅记载了古代僧人以茶待客的史实,而且再现了唐代烹茶、饮茶所用的茶器茶具,以及烹茶方法和过程。
! k3 F5 _) G/ R9 C7 A2 h( ]; t* A0 a! @, w+ J
! H# z b5 _0 Q. w, @该画描绘了唐太宗遣萧翼赚兰亭序的史事。古籍记载:东晋大书法家王羲之于穆帝永和九年(353年)三月三日同当时名士谢安等41人会于会稽山阴(今浙江绍兴)之兰亭,修祓禊之礼(在水边举行的除去所谓不祥的祭祀)。当时王羲之用绢纸、鼠须笔作兰亭序,计28行,324字,世称兰亭帖。王羲之死后,兰亭序由其子孙收藏,后传至其七世孙僧智永,智永圆寂后,又传与弟子辨才和尚,辨才得序后在梁上凿暗槛藏之。唐贞观年间,太宗喜欢书法,酷爱王羲之的字,唯得不到兰亭序而遗憾,后听说辨才和尚藏有兰亭序,便召见辨才,可是辨才却说见过此序,但不知下落,太宗苦思冥想,不知如何才能得到,一天尚书右仆射房玄龄奏荐:监察御史萧翼,此人有才有谋,由他出面定能取回兰亭序,太宗立即召见萧翼,萧翼建议自己装扮成普通人,带上王羲之杂贴几幅,慢慢接近辨才,可望成功。太宗同意后便照此计划行事,骗得辨才好感和信任后,在谈论王羲之书法的过程中,辨才拿出了兰亭序,萧翼故意说此字不一定是真货,辨才不再将兰亭序藏在梁上,随便放在几上,一天趁辨才离家后,萧翼借故到辨才家取得兰亭序,后萧翼以御史身份召见辨才,辨才恍然大悟,知道受骗但已恨晚,萧翼得兰亭序后回到长安,太宗予以重赏( Y/ A" e$ m" O b: I
% [! o4 K2 T' n3 S5 q: Z& ~ ( y# P2 d- R- ~* X- X
7 ]3 l, f6 ~2 R8 r# e; B7 Z周昉:调琴啜茗图卷(唐) 台北故宫博物院收藏
4 _, \) `5 p/ s6 r9 c" [
* A% O" ^ X( |6 W/ R } Q" B) }, D, w周昉,又名景玄,字仲朗、京兆,西安人,唐代著名仕女画家。擅长表现贵族妇女、肖像和佛像。# E/ N# \/ ?: ^" W0 [
4 G$ F6 Z$ ?, ], ?. @
/ P" j* @6 _+ F8 n5 I6 D, g, C
画中描绘五个女性,其中三个系贵族妇女。一女坐在盘石上,正在调琴,左立一侍女,手托木盘,另一女坐在圆凳上,背向外,注视着琴音,作欲饮之态。又一女坐在椅子上,袖手听琴,另一侍女捧茶碗立于右边,画中贵族仕女曲眉丰肌、秾丽多态,反映了唐代尚丰肥的审美观,从画中仕女听琴品茗的姿态也可看出唐代贵族悠闲生活的一个侧面。% `1 R. j/ ?8 [- A9 ?
9 C1 N! \) y T$ e* F
& Q" j4 ]9 ^. ~/ z& U: e- b0 k
# f s6 h* }; H) b, U2 D
宫乐图(会茗图)[唐] 绢本设色 纵48.7厘米,横69.5厘米 台北故宫博物院收藏
* n. H6 N. a5 V8 Z$ `, s1 S5 g
7 G5 D( L# u( z* E0 M; G3 h5 F描绘宫廷仕女坐长案娱乐茗饮的盛况。图中12人,或坐或站于条案四周,长案正中置一大茶海,茶海中有一长炳茶勺,一女正操勺,舀茶汤于自己茶碗内,另有正在啜茗品尝者,也有弹琴、吹萧者,神态生动,描绘细腻。
3 q! r! n+ U$ g8 b& G. w& B9 o& o& j1 z! U4 i2 B

5 [" t, W3 R& b, C9 [+ u9 j$ I: W( j4 l
阎立本:斗茶图(唐) 阎立本,唐代早期画家,擅长画人物肖像和人物故事画。
" S$ b8 n3 g9 e% A" t5 A: X& G/ O. Y2 ^3 c/ y# `& t. E
这幅画生动地描绘了唐代民间斗茶的情景。画面上有6个平民装束的人物,似三人为一组,各自身旁放着自己带来的茶具、茶炉及茶叶,左边三人中一人正在炉上煎茶,一卷袖人正持盏提壶将茶汤注入盏中,另一人手提茶壶似在夸耀自己茶叶的优异。右边三人中两人正在仔细品饮,一赤脚者腰间带有专门为盛装名茶的小茶盒,并且手持茶罐作研茶状,同时三人似乎都在注意听取对方的介绍,也准备发表斗茶高论。整个画面人物性格、神情刻画逼真,形象生动,再现了唐代某些产区已出现的斗茶情景。; }+ \) o V/ x! \
* ~4 D/ B1 S) z3 I' G2 Q& _ 9 l+ N$ c8 j" ~6 _ s
4 s0 ]0 p/ @! h) y' {7 W/ K
丘文播:文会图(五代)绢本设色 纵84.9厘米,横49.6厘米。 台北故宫博物院收藏; w/ B( o8 e$ H+ Q0 u
5 F E, S4 U3 R3 [ h% v2 b3 R丘文播,五代画家,四川广汉人。画面上有树石胜境,环境幽雅,榻上有文玩奇珍。有四学士坐榻上,有谈者、书者、操琴者,恣态各异,神态生动。周围侍者五人,有捧茶碗、酒杯的,捧琴的、抱物的。描绘了当时文人相会,以饮茶、喝酒、拂琴、书画为乐,抒发了当时士大夫们的悠闲情趣,显现了文人画在表情达意方面的艺术特色。 ?$ F6 p8 `9 {) ?9 T0 W
7 a9 o4 o+ |, c. o3 J1 F % J) ?# P; r N/ C' |& k* A
1 T I5 d+ P I% o
顾闳中:韩熙载夜宴图(五代)' B- ~" k$ m7 c, Z& G! E
3 p: G' x9 a& r/ Q绘画充分表现了当时贵族们的夜生活重要内容──品茶听琴。画中几上茶壶、茶碗和茶点散放宾客面前,主人坐榻上,宾客有坐有站。左边有一妇人弹琴,宾客们一边饮茶一边听曲,从画面上人物神态来看,几乎所有的人都被那美妙的琴声迷住了。
" k ^# X+ z" C( _2 q( `5 u ?! g6 [- K
0 D$ t* i9 ?) ?# i2 o5 w
' l5 g/ }9 q, K% N+ |9 L! S越窑青釉四系瓶,唐,高35cm,口径18.9cm,底径11cm
7 |; f3 f' T3 V8 T9 y% Z% L, a
瓶盘口,细颈,溜肩,肩部立有圆形四系,椭圆腹,腹下渐收,平底。釉呈青绿色,里外釉开片,腹下至底部素胎无釉。& v: v, `8 O# F) J) W) n. _9 n: Y
$ Y% g8 `7 e" T- ~1 n$ B: A) M0 ]
青瓷的烧造技术到唐代已相当成熟,尤以浙江越州一带所产的青釉瓷器更是不同凡响。唐人陆羽在《茶经》中评论各地所产瓷器时把越窑评为第一;清乾隆皇帝也以“李唐越器人间无”之诗句加以赞美。越窑瓷器除具有温润如玉的釉质和苍翠可人的青绿釉色外,造型亦丰富多样。装饰方法有刻花、划花、印花和堆贴等多种。初唐时器物以素面无纹者居多,晚唐时花纹增多,图案题材广泛,有花卉、动物、人物故事和山水流云等。由于初唐时普遍使用垫烧方法,因此在器底部往往有四五处支钉痕迹。/ }7 [6 B( q/ b1 \ g3 _( x
9 J2 I9 ?& r% B9 j$ f d$ ~
4 j1 d9 r4 m g! J% b0 c1 u3 l- C: }$ s5 U) `* Z

5 d( C% r% a! Y& z
. e) H. w0 N$ h0 l0 ? 赵佶:文会图(北宋) 台北故宫博物院收藏* m3 ?" e" `6 X2 A6 Z
. S3 G* P: ?" G7 k( _ 作者赵佶,宋徽宗皇帝,1101年即位,在朝29年,轻政重文,一生爱茶,嗜茶成癖,常在宫廷以茶宴请群臣、文人,有时兴至还亲自动手烹茗、斗茶取乐。亲自著有茶书《大观茶论》,致使宋人上下品茶盛行。喜欢收藏历代书画,擅长书法、人物花鸟画。描绘了文人会集的盛大场面。在一个豪华庭院中,设一巨榻,榻上有各种丰盛的菜肴、果品、杯盏等,九文士围坐其旁,神志各异,潇洒自如,或评论,或举杯,或凝坐,侍者们有的端捧杯盘,往来其间,有的在炭火桌边忙于温酒、备茶,其场面气氛之热烈,其人物神态之逼真,不愧为中国历史上一个“郁郁乎文哉”时代的真实写照。
- J; a" m: M. B8 f5 f( ^
$ j+ }- u& O# O, j 5 [5 p# ]6 X* a& P$ i" ~7 q
3 s2 l% t: ?% U1 @4 g# {) J5 M
刘松年:撵茶图(南宋) 台北故宫博物院收藏
# _3 S, e9 y& }3 V. i- Q, \
" k3 {, I4 c# y- R刘松年,宋代宫廷画家。浙江杭州人,擅长人物画。
, T2 l2 [" ]% m7 Z5 |7 K! j5 v7 Q1 V; }: a7 ]+ P; _7 G; i
该画为工笔白描,描绘了宋代从磨茶到烹点的具体过程、用具和点茶场面。画中左前方一仆设坐在矮几上,正在转动碾磨磨茶,桌上有筛茶的茶罗、贮茶的茶盒等。另一人伫立桌边,提着汤瓶点茶(泡茶),他左手边是煮水的炉、壶和茶巾,右手边是贮水瓮,桌上是茶筅、茶盏和盏托。一切显得十分安静整洁,专注有序。画面右侧有三人,一僧伏案执笔作书,传说此高僧就是中国历史上的“书圣”怀素。一人相对而坐,似在观赏,另一人坐其旁,正展卷欣赏。画面充分展示了贵族官宦之家讲究品茶的生动场面,是宋代茶叶品饮的真实写照。
0 W/ @' k/ Q8 Y9 v# C- K+ ~, f- S+ m

& p: I" W: G+ X, d+ F# S' u( o0 ~7 R1 P* @4 h4 m
刘松年:卢仝烹茶图(南宋)绢本着色( z4 {! G2 W6 E" Y: k
: \9 a: E6 h- h! |- t9 d' z该画生动地描绘了南宋时的烹茶情景。画面上山石瘦削,松槐交错,枝叶繁茂,下覆茅屋。卢仝拥书而坐,赤脚女婢治茶具,长须肩壶汲泉。 9 ]# t5 u9 l* ?. @
! C1 b" W0 d, B; \! s$ P
7 f- e7 ?/ |/ v. q: F+ _
N% x( S! Q! E5 M, w刘松年:茗园赌市图(南宋) 台北故宫博物院收藏9 v0 G) z. R) a' g7 a+ ^5 M# e: z9 Q
" o& m' Z& u8 _3 a& H: I 该画是“斗茶图”的姐妹篇。图中四茶贩有注水点茶的,有提壶的,有举杯品茶的。右边有一挑茶担者,专卖“上等江茶”。旁有一妇拎壶携孩边走边看。描绘细致,人物生动,一色的民间衣着打扮,这是宋代街头茶市的真实写照。
. P' b" I- l) b) r1 G: ] v# s* a! j+ ^3 J( s ^3 w, v
5 H p# {4 s$ ~! V: o/ w: q8 A# ~- L6 I3 I
! i+ o {7 _% x3 U9 B
钱选:卢仝烹茶图(宋) 台北故宫博物院收藏
% U/ h, E |0 N. ` R1 j& a% F
0 ~$ L0 c8 B# i% H6 W 钱选,字舜举,号玉潭,浙江湖州人,宋代画家。好游山玩水、读书弹琴、吟诗作画,曾有诗云:“不管六朝兴废事,一樽且向画图开。”故其传世之作多以隐逸为题材。
: S3 ~4 p1 k/ D+ M( c
9 O) M% ^, _+ Z1 e据传,该画描绘了卢仝得好友朝廷谏议大夫孟荀送来的新茶,并当即烹尝的情景。卢仝是唐代诗人,自号玉川子,范阳(今河北涿县)人,家境贫穷仍刻苦读书,不愿入仕,以好饮茶誉世。这幅卢仝烹茶图,图中那头顶纱帽,身着长袍,仪表高雅悠闲席地而坐的当是卢仝。观其神态姿势,似在指点侍者如何烹茶,一侍者着红衣,手持纨扇,正蹲在地上给茶炉扇风,另一侍者旁立,其态甚恭,似送新茶来的差役。画面上芭蕉、湖石点缀,环境幽静可人,表现了作者对隐逸生活的向往。
3 p% I0 |; ?, k/ ?6 N1 I/ u7 R( [: f" E

' \! J( o/ z# X) s: b0 N* v ~8 z/ o- A# p7 ?7 ]
张文藻墓壁画:童嬉图(辽) 纵170厘米,横145厘米
0 [: x/ h/ Z$ [: m' H Z+ d* c0 v+ I3 Z9 ?
1993年,河北省张家口市宣化区下八里村7号辽墓出土。7 q3 k% w% k( O7 a6 C7 Y" q
3 {4 P; c: d# c6 j' `7 D3 m 壁画右有四个人物,四人中间放茶碾一只,船形碾槽中有一锅轴。旁边有一黑皮朱里圆形漆盘,盘内置曲柄锯子、毛刷和绿色茶碾。盘的上方置茶炉,炉上坐一执壶。画中间桌上放些茶碗、贮茶瓶等物,画左侧有四童躲在柜后嬉乐探望。壁画真切地反映了辽代晚期的烹茶用具和方式,细致真实,具有史料价值。 : D/ a9 G F& B! \6 [8 A
; {2 r5 c7 V* G4 B( H

! ?3 x& R9 O3 Q2 g3 T! ?1 F- Q8 r" a' I7 f8 g7 i0 N8 D: e
妇人饮茶听曲图(辽) 3 P* a8 z: S% z0 I
6 Q1 J' W! B9 b
河北宣化下八里韩师训墓出土 壁画右侧一女人正端杯饮茶,桌上还有几盘茶点,左侧有人弹琴,形像逼真。
4 S& S- x( R" I" ^9 p$ p4 a/ }6 G; w% z! L. w, ~; A4 d1 j+ i
3 d* S7 B5 w8 g# `
8 A) o9 I8 h1 L" Y瀹茶敬茶图(辽) 张世古墓壁画(局部)--瀹茶敬茶图[辽]
9 e- }! V) O: [ A# w
2 X5 {1 U) D6 T0 v作者不详 河北宣化下八里张世古墓出土2 ^- ~ ]" v4 q# I* O8 o1 u3 |
9 V# J; k- N( U. L: J5 V壁画中桌子上放着大碗、茶碗,一人正在将茶汤从壶中注入另一人端着的茶碗中,形象逼真。
$ ], g! V/ p5 [. \( g: S9 w) @1 J/ E: D3 L/ a1 [* t6 S
/ F$ [0 v1 H; s1 z' @9 n
' Q) Q, R8 n* D
将进茶图(辽) 张世古墓壁画(局部)--将进茶图[辽]; j6 d* h! z" B* n" k4 a
}2 Y0 i; g( J) ]5 C% g- q" F
作者不详 河北宣化下八里张世古墓出土5 K/ ~6 K) V( b. m2 L' f
$ J; r' K0 \0 ?% W* o
壁画中间一女人手捧茶托和茶盏,似准备奉茶至主人。桌上有大碗、茶碗和茶托,桌前炉火正旺正在煮水,有写实感。
( B# @1 B$ r8 [: q& C
/ z' Y( C: u; l* q+ ^
! I; U+ F7 i0 }9 d" G# c/ ^
) Y5 Z' n. V( p+ `5 j* \敬茶图(辽) 张恭诱墓壁画(局部)--敬茶图[辽]
: x7 W3 Q* L/ _ j
. u+ A/ l/ a1 y! `# H! z作者不详 河北宣化下八里张恭诱墓出土# |, z, n/ `5 I" I6 ?' B2 g
/ L, U" n% J/ U9 Q$ `( N* w$ z. c" c 壁画描绘了一女人正端茶盘送茶敬茶,动作轻盈稳重。) f+ h0 p9 v# M; a+ r
, U2 k- R6 ~+ o % e4 a" h: |. y+ E! l
! ]4 T! G8 e z) m
茶作坊图 [辽] 下八里村6号墓壁画--茶作坊图[辽]: I$ F9 ^3 I5 n2 F0 h2 W
) l1 s6 M5 r6 ^" X- i
作者不详 1993年,河北省张家口市宣化区下八里村6号辽墓出土。
, K- ]* b. A9 `6 Y) b
" `, s- [4 H: W1 D. r 壁画中共有6人,一人碾茶,一人煮水,一人点茶。形象生动,反映了当时的煮茶情景。 $ p/ G1 y I3 Q. X% D
2 o9 ]5 W: s4 S- q1 l3 h! P
7 e+ X( H, z9 o, h& l7 N5 a' S1 D- o5 f' N9 P
煮汤图(辽) 张恭诱墓壁画(局部)--煮汤图[辽]# Z' l, b* M! ]' J/ O
, I" x$ ]2 @4 G4 `7 U' O
作者不详 河北宣化下八里张恭诱墓出土
3 L' h: \" c% m- |$ U4 z! M; c: l& t& ~+ O3 g8 X
壁画中一童正执扇煮水,炉火正红,一男子端茶盘,盘中有茶二盏,桌上还放有茶托、茶盏。
" {( F% X" N; o8 c; G i" O& A8 o( l" U& _( V
9 ]0 M- _7 ?% l1 {
( V2 h2 x0 `% L' g: P: d点茶图 [辽] 下八里村1号墓壁画--点茶图[辽]
' s, a0 F3 x4 U' g* H3 Z
" Y& m' q7 \. T" n( I7 Q作者不详 河北宣化下八里1号墓出土6 \, D% [" D* }- m$ P" l7 W
9 f& y& v3 Y/ q8 z. {8 ~ 壁画描绘了两人配合正在注汤点茶的情景。 & [' {" t7 i Q" a9 s! Q
7 ?. a( t" g9 V- h' A! ]8 M

' o) n2 J- v' {+ v1 ?' y% @6 K" N6 ~. X1 g* p1 ^. w+ c6 g
赵孟頫:斗茶图(元) 台北故宫博物院收藏1 L" P5 t1 J; Z9 }2 d
& ]/ l4 E& B" ]
作者赵孟頫(1254—1322年),元代画家。 1 U6 g5 x7 f) X
2 I% R+ P- H! d ; {. G* N3 o3 A" t: R
( G# o: h/ B$ w' R
该画是茶画中的传神之作,画面上四茶贩在树荫下作“茗战”(斗茶)。人人身边备有茶炉、茶壶、茶碗和茶盏等饮茶用具,轻便的挑担有圆有方,随时随地可烹茶比试。左前一人手持茶杯、一手提茶桶,意态自若,其身后一人手持一杯,一手提壶。作将壶中茶水倾入杯中之态,另两人站立在一旁注视。斗茶者把自制的茶叶拿出来比试,展现了宋代民间茶叶买卖和斗茶的情景。
& y1 ?; a9 x* Z6 \* E* \
6 P( V$ B$ s/ X; d8 O ) d# @* S& ~' a. v
, I) N% E5 p' [! ], I3 V0 W赵原:陆羽烹茶图(元)纸本设色 纵27.0厘米,横78.0厘米 台北故宫博物院收藏
; @) n8 |; Y2 O+ x; ?- }2 r, i
+ y+ d! \3 i/ u9 p; ^5 A) d 该画以陆羽烹茶为题材,用水墨山水画反映优雅恬静的环境,远山近水,有一山岩平缓突出水面,一轩宏敞,堂上一人,按膝而坐,傍有童子,拥炉烹茶。画前上首押“赵”字,题“陆羽烹茶图”,后款以“赵丹林”。画题诗:“山中茅屋是谁家,兀会闲吟到日斜,俗客不来山鸟散,呼童汲水煮新茶。”
6 h, E/ W [7 `: e' T1 `, m# n4 s( R# Y

9 C. B# E+ p, j# a; B3 V0 H. `* i1 d) z! ?2 v2 Y/ z& D: N
茶道图(元) 作者不详 彩绘壁画 内蒙古赤峰市元宝山区沙子山2号墓壁画7 N; p! b" ~- }3 _5 y
4 @% a: _4 n' Z# H& K
画面生动地再现了元代的饮茶习俗饮茶场面。长桌上有内置长匙的大碗、白瓷黑托茶盏、绿釉小罐、双耳瓶。桌前侧跪一女子,左手持棍拨动炭火,右手扶着炭火中的执壶。桌后三人:右侧一女子,手托一茶盏;中间一男子,双手执壶,正向旁侧女子手中盏内注水;左侧女子一手端碗,一手持红色筷子搅拌。 1 U# h6 {( w' A: |: M" _
( n( o3 j2 Z: j) s

" M4 P* S' U0 D# B+ }2 T4 \- E8 x/ z
3 r0 R. ?3 Q% M# S" |1 y' d) I梅下横琴图 杜堇 立轴绢本设色 纵207.9厘米 横109.9厘米 上海博物馆藏 ) l. h# O( @6 P8 i6 ~
( s4 z+ u' o( @: L$ r7 A: Z4 \; C+ u# F 此图写士人在山坡平台上抚琴赏梅的情景。老梅虬曲如苍龙盘空,红梅绽开,远处云雾中峰岫出没;士人倚坐树干,手抚琴弦,仰视梅花,旁有童子煮茶捧盏伺候。此图表达了文人高雅的情趣。山峦树石的画法接近马夏一派,而笔调较为柔和精巧;人物刻画精细,面部略敷铅粉,衣褶劲利流畅,吸收了北宋李公麟和元代张渥的线描技巧。在南宋院画的基础上,又趋向清新秀逸, 自成一格。
7 J# o& N1 f8 ~* S/ Q: a
! R% G: X8 e* m3 H8 w
( k/ w, y# C5 I$ i, Q- h- }/ H+ w: a! o
文征明:茶具十詠图(明) 纸本设色 纵127厘米,横57厘米 北京故宫博物院收藏
: x+ C2 I( n* a; [ v! q: A: I; [1 W4 ?, `3 R& _8 f
文征明(1470-1559年),明代著名文人,诗文书画出众,江苏苏州人。与名士祝文明、唐寅、徐祯卿四人,时称“吴中四才子”。文征明擅长山水、人物、花鸟画。画史上将他列名于沈周、唐寅、仇英之中,合称“吴门四家”。2 l' _) U* A" n# j
% p$ D4 r& ]5 T7 n7 ] 这是幅诗文书画相结合的佳作。画面上空山寂寂,丘壑丛林,翠色拂人,晴岚湿润。草堂之上,一位隐士独坐凝览,神态安然,右边侧屋,一童子静心候火煮茶,气氛和谐。
. x! \8 c- H7 @, j8 j4 f' Z! b4 S) i( j* T* W
这幅画抒写了画家向往远离闹市,寄情山水的意愿。画的上半幅有自题《茶具十詠》诗。 ( ]" ?( y2 O6 x. N
2 ~3 Y6 ~3 z' i$ @1 K0 v
3 v! F+ S! Z* \
2 J# c8 Y/ K3 {9 Y, H6 H" J
文征明:品茶图(明) 纸本设色 台北故宫博物院收藏* G0 M1 Y9 l, P* S& B2 d2 I
3 a/ [8 n3 M0 s 画中茅屋正室,内置的矮桌,主客对坐,桌上只有清茶一壶二杯,看来相谈甚欢。侧尾有泥炉砂壶,童子专心候火煮水。根据书题七绝诗,末识:“嘉靖辛卯,山中茶事方盛,陆子傅对访,遂汲泉煮而品之,真一段佳话也。”9 I4 J7 G. i2 q3 o: e) R
( m, c- S; q2 A. ]* S7 H 该画作于嘉靖年年(1531年),屋中品茶叙谈者正是文征明、陆子傅二人。这就如当今拍照留念一样。
8 h1 o. e. z! F) p! h
7 {6 q0 ]0 D; y, E6 S: g8 x
9 V- p% u2 D+ D: q( y0 q
2 b" E: y* g8 Y6 c0 y文征明:惠山茶会图(明) 纸本设色 纵21.9厘米,横67厘米 北京故宫博物院收藏1 K7 Y0 @3 z! y# g$ A- Q
, q3 v8 ~% D1 h1 h3 g, ]2 L9 i& @ 这是幅以茶会友、饮茶赋诗的真实写照。9 c. [9 Y4 |' @" o' R1 B2 z4 w
( R0 W' [( U$ k: l& ?7 o
画面描绘了正德十三年(1518年),清明时节,文征明同书画好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山,饮茶赋诗的情景。半山碧松之阳有两人对说,一少年沿山路而下,茅亭中两人围井阑会就,支茶灶于几旁,一童子在煮茶。
8 F& O7 d; V* K! T+ v* B* u! A
. Y' J1 d( D6 V; ^+ `' B 该画体现了文征明早年山水画细致清丽、文雅隽秀的风格。画前引首处有蔡羽书的“惠山茶会序”,后纸有蔡明、汤珍、王宠各书记游诗。诗画相应,抒性达意。; r1 U7 K" E: y2 g
" K! V1 B) x; ]& K; V1 s7 C
$ ]& D3 `: }& b! }9 t. V
7 q% _& X# k- d% G唐寅:事茗图(明) 纸本 纵31.1厘米,横105.8厘米 北京故宫博物院收藏
1 I" x3 l$ |6 P3 f7 e# i! v6 {7 P$ u5 Z5 M' e5 q" I
唐寅,字伯虎、子畏,号六如居士,江苏吴县人。明代著名画家,诗、书、画俱佳,擅长山水,人物、仕女、花鸟画。 ' M- j1 [5 ^. ]' z' c
( o! k/ s x+ S2 h( U9 [) M
此画是山水人物画,描绘了文人学士悠游山水间,夏日相邀品茶的情景:青山环抱,林木苍翠,溪流潺潺,参天古树下,有茅屋数间。茅屋里一人正聚精会神倚案读书,书案一头摆着茶壶、茶盏诸多茶具,靠墙处书画满架。边舍内一童子正在煽火烹茶,舍外右方,小溪上横卧板桥,一人缓步策杖来访,身后一书童抱琴相随。画卷上人物神态生动,环境优雅,表现了主人客人之间的亲密关系。 h# L2 B% x: |
; o* e: n8 e" v, d 《事茗图》画卷后有画家用行书自题五言诗一首。诗曰:“日长何所事,茗碗自赏持,料得南窗下,清风满鬓丝。吴趋唐寅”。下有“唐居士”、“吴趋”、“唐伯虎”三印。诗中道出了在长夏之日,自以饮茶为事,虽有怡情惬意,但也带有点点愁思。是描绘当时文人学士山居闲适生活的真实写照。
; d9 H0 _5 t v; q( V& ^. y& s1 e
1 l8 K( _' M8 W: W7 ~% R5 M 唐寅少年就有“吴中俊秀”之称,29岁应乡试,中应天府第一名解元,因此,他自称“江南第一”,谁料30岁时,他随同徐径上北京会试,却因徐径行贿主考官程敏政家童,取得考题所引起的科场案而连累入狱,结果被罢黜,发往浙江为吏。唐寅平时才高自负,热衷功名,遭此巨变,伤心潦倒,于是拒绝当官,回到苏州,专心艺术,一度离家外出游览各地名山大川,广交朋友,追求一种“不求仕进”、“隐迹山林”,瀹茗闲居的生活。“事茗图”就是这种生活的写照。3 [. f1 D+ c6 i2 P
4 P; ~+ j1 G0 l9 }3 T. h

0 G2 Q6 D5 X# D4 b8 J1 b3 H' U/ J9 ~
文征明:绿阴草堂图(明) 纸本设色 周怀民先生收藏; x& j8 x' a6 I6 O" k m2 k
: W, d2 u! |, S3 r* q. ] 此画描绘山林茅屋中,一老者盘腿坐在竹床榻上,一侍者站其旁,溪涧树下绿苔点点,树梢上隐约露出一抹谈谈的山色,作者自题七言诗一首,诗中提到顾诸紫笋茶。画面生动地反映了明代树下绿阴草堂品茶的风情。 * ?$ _6 h! k9 c9 K( y
7 ?# `& t: k; ~

6 S8 I5 X* J6 M( H0 i5 s* b) ^8 m, M# P7 F# E6 v
仇英:松间煮茗图(明) 绢本设色 台北故宫博物院收藏! Z1 C, @6 D/ V4 e7 k- g
! J8 |' V7 ^$ [. Y
仇英(1494—1552年),字实父,号十洲,江苏太仓人,明代画家,漆工出身,后学画,擅长山水、人物、花鸟画。
; v/ @3 e) o5 p0 X u: I
1 y' u6 L( p% N! O 画中峰峦峥嵘,云遮雾掩,山岩间飞瀑数迭,流入松林溪间,临溪一松亭,亭中隐士品茶尝景,童子蹲地煮茶,亭外溪边一童子正持瓶汲水。真是一派山青水秀,煮泉品茶的幽闲情景。 ) K, k C( N" c" L
3 z0 N3 r8 j5 a4 K' s) h8 p \ * m: z( h' e8 C: z! w' ?6 F' W
, A( X3 {0 f! B+ C3 F/ R& X
陈洪绶:停琴品茗图(明) 朵云轩藏品
9 j' T& |5 E+ @4 z: @! k1 z
1 F; P* F% U3 Z' m 陈洪绶(1598—1652),字章候、老莲、浙江人,明末画家。, L) M- G' c/ n1 z4 Q8 s1 _
; h( r+ W6 e8 |2 P. ^
图中描绘了两位高人逸士相对而坐,琴弦收罢,茗乳新沏,良朋知己,香茶间进,手捧茶杯,边饮茶边谈古论今,加之雅气十足的珊瑚石、莲花、炉火等,如此幽雅的环境,把人物的隐逸情调和文人淡雅的品茶习俗,渲染得既充分又得体,给人以美的享受。
. X+ a3 z4 \% G s8 i* c2 S8 j
, L& K; b2 g2 Z+ ]5 {9 c1 w $ p" ?5 I' j9 L
' x7 F7 h9 G+ ]* W烹茶图 陈洪绶 扇面 金笺 纵20.3厘米 横55.9厘米 (美)大都会艺术博物馆藏 , i# L7 h9 e8 c; o f% m, u
H8 U: ]0 p+ | 图中画三角形亭,亭中有二高士对坐,右边着红衣者以扇煽炉,左边高士身后立有书童,二人正煮茶论道,小亭依山傍水,后有密林。此图为工笔重彩, 浅绛与青绿并用,折笔勾石,颇似陆治。
* Y; W A- A0 d8 M0 b) ]3 r" _. w1 E9 y1 q2 ? C* C

. {5 B& f3 v& a% {6 S/ w# B" D
* e: v; q$ Q3 V: R9 V6 m$ z王问:煮茶图(明) 台北故宫博物院收藏
. Q0 L- x0 w1 H i: H, W" I# {2 W6 X- e. A- f5 O
王问(1497—1576年),江苏无锡人,明代画家。/ f* ~, e( @: \: g
' U# p* _, l& p+ C 此画是继王绂《竹炉煮茶图》后的又一以竹炉煮茶为题材的画。煮茶炉是竹炉,四方形,炉外用竹编成。画左边一童展开书画卷,一长者正在聚精会神地欣赏看。描绘了文人煮茶阅卷的情景。 ; v8 A" @ ^' ^6 p
* R: U8 y9 x' S9 T
' Z( m0 H ^& d
2 k/ e- m$ p& u+ q g丁云鹏:煮茶图(明)北京故宫博物院收藏' [, n* e! s0 d- O1 I! _ K
' S* [# c( ^' V 丁云鹏(1547—1628年),字南羽,号圣华居士,安徽休宁人。明代画家,善长人物、佛像、山水画。图中描绘了卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗意。画中卢仝坐蕉林修篁下,手执团扇,目视茶炉,正聚精会神候火煮汤,图下一长须仆捡壶而行,似是汲泉去,左边一赤脚婢,双手捧果盘而来。画面人物神态生动,描绘出了煮泉品茗的真实情景。 ! g' {0 `% a6 M7 q8 k% h
7 K5 [- }8 l7 q$ F! Y- l

/ g/ _ ?8 P* k. z' x# C7 |( [0 S) _4 P! U% i7 N
丁云鹏:煮茶图2(明)纸本设色 纵140.5厘米,横57.8厘米 无锡市博物馆收藏
6 F! s1 f# Y9 C! |8 P+ e4 h4 n
+ S& B/ v3 }# j( B 图中描绘了卢仝坐榻上,双手置膝,榻边置一煮茶竹炉,炉上茶瓶正在煮水,榻前几上有茶罐、茶壶,置茶托上的茶碗等,旁有一须仆正蹲地取水。榻旁有一老婢双手端果盘正走过来。画面人物生动,背景白玉兰花盛开,假山石和花草美丽雅致。
+ o* n% s8 ?2 i2 b5 C1 N) S/ ?/ m; F" s$ o. F
$ ?& w7 N; X3 |- ?" [3 ]: p" m
( V5 n. G) @ B7 U# B) K3 ?
) C4 B/ C8 w" X j2 h# G
+ z4 N" ?1 O( R8 I, y
豪家佚乐图(部分) 杨晋 长卷绢本没色 纵56.2厘米 横1274厘米 南京博物院藏 $ f2 C2 |0 ]0 F( L7 [% E9 f
, F, G& \; V2 [- ?# B; e! e
此卷写春夏秋冬四季豪门享乐生活,长1之米多。此幅为长卷中一段。画仕女幼童十多人,游乐于长廓、水榭之间,或观荷,或细语,或于玲珑湖石之下,浓荫草坪之上,品茗论画。 人物神态静穆, 园林环境清幽,足以驱闲消夏。笔墨工致,疏密得体,设色明丽。/ x6 }/ T7 G! K2 h% A+ {9 v" Y- l" E
" O$ Y2 @6 O" [; M- U J/ B" R8 f

9 ]0 G2 L3 {1 ~1 `( Z: w
1 ^ Z! |) l3 ?- g R( p* x, q- c薛怀:山窗清供图(清)
+ _$ H1 m0 m* B3 Q! _# i% N( G' x3 b3 }
8 O& l' j" H; [: u' l: D" Z& s作者薛怀,清乾隆年间人,字竹君,号季思,江苏淮安人,擅长花鸟画。 . a: b) S7 S, Z- h8 j
! c: R0 z" t: _. D
此画以线描绘出大小茶壶和盖碗各一,明暗向背十分朗豁。画面上自题五代诗人胡峤诗句:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜候。”另有当时诗人、书家朱显渚题六言诗一首:“洛下备罗案上,松陵兼到经中,总待新泉活水,相从栩栩清风。”茶具入画,反映了清代人对茶具的重视,是对茶文化艺术美的又一追求。
! m, n/ y* H2 v, `* I+ v5 P2 r+ v8 j1 Q
* ?$ _) `! J9 M! J3 I: j) u
3 @$ ]# e2 J" `' D0 W$ |# |
4 y. m8 ~9 Y% I董诰:复竹炉煮茶图(清)
* Y& S$ s6 g5 |8 i" ?
M- u5 X7 s2 N$ K8 ]8 C明代王绂曾作《竹炉煮茶图》遭毁后,董诰在乾隆庚子(1780年)仲春,奉乾隆皇帝之命,复绘一幅,因此称“復竹炉煮茶图”。画面有茂林修篁,茅屋数间,屋前茶几上置有竹炉和水瓮。远处是清丽的山水,景色优美,画右下有画家题诗:“都篮惊喜补成图,寒具重体设野夫。试茗芳辰欣拟昔,听松韵事可能无。常依榆夹教龙护,一任茶烟避鹤雏。美具漫云难恰并,缀容尘墨愧纷吾。”画正中有“乾隆御览之宝”印。; ?( @% |' m2 s) [: _8 w7 R
: x* y2 z4 O! e- }
$ v! K% |7 m' H# ~6 p* F
. ^" Q* Y0 ]' A, {群仙集祝图 汪承霈 卷纸本设色 纵27厘米 横235.1厘米 中国台北故宫博物院藏
: i* n: W7 c' M! P/ p Z, J. F4 h2 f8 W3 o4 d, w
此图以工笔设色描绘了斗茶会上的仆人形象,他们或在准备茶碗,或自己先饮为快,情态不一,造型写实极富生活气息。线描精细,以铁线描为主,设色沉稳而富有变化,晕染有致。图中器物繁多,俱一一细加刻画,体现了作者对生活细致的观察能力和高超的写实水平。8 ]6 W; {5 Y$ {- s) J
6 E( V' d. [4 h. o0 c 4 B8 i7 g" l4 M2 n G( k8 k) p- |
. j& R+ j, q i* {) p* B5 ?
烹茶洗砚图 钱慧安 立轴纸本设色 纵62.1厘米 横59.2厘米 上海博物馆藏
$ P' ^+ W n+ s/ X8 i, [0 ^+ i( Q1 z8 E
此画在两株虬曲的松树下,有傍石而建的水榭,一中年男子倚栏而坐。榭内琴桌上置有茶具、书函,一侍童在水边涤砚,数条金鱼正游向砚前;另一侍童拿着蒲扇,对小炉扇风烹茶。人物线条尖细挺劲,转折硬健,师法陈洪绶而不受所囿,其技法已臻纯熟,仪容闲雅,设色清淡,为清末海上画派的风格。这是同治十年(1871),作者三十九岁时,为友人文舟所作的肖像画。! k! Z1 |% g- O. T
; o8 X7 A' Y0 i * U7 h0 f' a& F6 }1 S! o/ ~
6 m' Q. W' L. `7 y8 j. b1 M李方膺:梅兰图轴(清) 纸本水墨 纵127.2厘米,横46.7厘米 夏衍藏画/ V0 }1 Z3 b. u3 j9 V3 d9 |
# ?$ y/ z* M; M$ n, f 在梅兰衬托下,一壶一杯。根据自题词可知,壶中泡的是峒山秋片茶,用无锡惠泉水冲泡。
6 r" q6 e! z; N/ p/ G# x/ n2 f3 _1 R9 W% j% C9 b2 Q! E# M( x

" S" s1 J4 _/ C/ j: h' {* V) b% h. L' U; v0 ?& p H
吴昌硕《品茗图》' @1 k; g3 x* D3 i4 c& R: u
n+ j6 ^3 S5 v# f
3 o: \" v/ c# X. i
- \% H9 Y6 r; l# y: E Y; \齐白石《煮茶图》
! d2 `6 z) Q: }8 a% B
. x1 W; ?( ` Q- ? % D/ H% U. [9 b6 T9 E/ N# E
% S& a/ m. M/ h3 x
程十发《饮茶图》
0 J d- \ K, B& P. Y* X& E3 E0 Y
- U; Z2 A( e; p2 i# R* l
4 O6 D/ L9 t7 m& B( A; o1 x
# M" O( j3 X; A9 c7 Z9 }% `何水法《香茗图》 2 O$ b/ B/ W- y. [3 ~! K- M
: ? [7 M6 c6 M4 ~
+ {- M, ] o: h* H+ {" ?
' k7 V. Q3 |5 d' w, d0 ?, t林福荣《陆子品茶图》
* o" Q- w v) E4 g0 t7 a- `0 N8 q: U" q6 G

! d) ]. f8 i' `. K( n$ G! h- m- _6 r
# x0 D3 S* {* y6 e L简捷《栊翠庵品茶图》
# I; R7 }9 }1 r J" f6 Q$ m! p
/ r5 X$ V5 E7 d/ z . K! C6 z5 [$ y; ^
% @1 }+ K* v6 j0 ^1 Z林晓丹《荷珠煮茗图》
8 R1 y/ }: U. u/ E* \. k' e! ^5 |2 [0 ^
* C# D+ n: e- z/ X2 }& a% ^, }. K. s; p
; K( w* n8 o W2 u
唐云《雅趣》 |
|