五脏保养—红桂当归鸡/紫米麦粥

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调养心脏系统

7 g3 B/ s# K" d! w; K8 S% t【红桂当归鸡】

材料：
1、鸡腿…..2只
! E! S+ M! Z3 _9 J& G2、当归…..20公克
3、甘草…..10公克
4、枸杞…..10公克
4 |: y" i) f, D7 m( {, v( d  F5、桂圆…..20公克
' D8 H6 c0 r" I3 B8 h9 C* m8 z6、红枣…..15颗
7、红糖适量、姜少许
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做法：
1、红枣洗净，姜洗净，切片备用。
2、锅内加入1000cc的水，放入所有材料，大火煮滚之后，转小火炖48分钟。
2 S8 h( `7 Y0 U' |' Y9 p3、最后加入适量盐调味即可。
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适应症：容易盗汗、心烦、潮热、颧红。

; ]1 c/ C6 ^- v. m, g功效：当归可以补血、活血、调经，是妇女滋补圣品，月经不调、痛经、风湿痛、跌打损伤、肠燥便秘等都可以用。

【紫米麦粥】
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5 f; R* E: B4 L7 }) C4 n1 W材料：
1、紫糯米……50克
2、小麦………50克莲子30公克
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% a8 ~/ h7 `- f1 q) j8 T做法：将药材洗净，加水适量炖煮，加冰糖调味。

适应症：心悸、心烦、失眠、多梦、健忘者。
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; C8 v+ n0 n$ c3 q! a4 e功效：治疗心气虚或心血虚者，止虚汗、宁心安神。

3 H( J9 E8 c- V5 ]( D5 \医师小叮咛：宁神好方法
2 G& L5 [1 `' D* B8 H指压两眼间，1秒1下，每次1分钟即可，是夏季宁心安神、保养心脏的好方法。我们知道情绪暴怒会导致血压升高，连带心脏也会有紧缩的不舒服感觉，所以修养情绪的控制能力，也是保护心脏的好方法。