合理食用药膳

aizy_cn

以药膳进行“食补”是中医学的一大组成部分，合理的应用，可以减缓自然的衰老进程，达到美容驻颜的效果。

　　但是，药膳是功能性较强的食物，必须根据个人体质、选择适宜的种类，否则，长期偏食一种，就可能影响体内的阴阳平衡。同时还要依照当地气候的不同，选择适宜的膳食，如应用补肾养阳类药膳，在中国西北严寒地区药量宜重，而在东南温热地区，药量则宜轻。同时也要做到“因时施膳”，一年中存在春温、夏热、暑湿、秋凉而燥，以及冬寒等特点，要根据不同的季节选用相应的药膳。如目前大多药膳都应“进补”为主，但必须根据季节的冷热特点分别进行“清补”、“温补”、“平补”和“热补”。
1 g- u9 i: d3 N. m9 D+ I
" Y+ z7 i/ ?5 ^4 ]  t　　冬虫夏草炖甲鱼

, A/ Q2 q1 c1 M  s/ p　　配料：冬虫草１５克、红枣３－５颗、甲鱼１只、冬菇、生姜、瘦肉适量。

　　制作：把甲鱼先煮一煮，去腥味，然后把所有配料放入汤里，待水开后，再用文火，慢炖３－４小时，即可食用。

　　功效：冬虫草具有滋阴补气的功能，红枣补血，甲鱼清热解毒，长期食用可强身祛寒气，补益气血，令面色红润。
9 c0 a$ C1 P2 J: C- q1 A, v
/ I" i; D  w. l' v2 q　　椰香芦荟煲乌鸡
1 ?% j) T% _& b2 o! N- U6 Z
  y6 L: j; z) A+ f　　配料：椰子１只、芦荟２００克、乌鸡１只、黄芪２５克。
2 V0 K: d% Q0 l! r2 x7 F! W# k+ A. x4 U
* a6 p" v9 i; p# o8 L8 [　　制作：将上述配料放入已熬好的高汤中，上锅蒸３小时。
! `0 y% k: Q; o* ?  T8 U% J
& L2 [" a3 b( a8 P6 G. Z　　功效：调理气血，美容养颜，适合体虚、脾虚的女性饮用，但孕妇和行经者少食用。
& r3 i( l: ?1 A3 J6 u: D3 G, I3 s
" i& t0 _( }8 k0 z5 j, [　　当归黄芪羊肉汤

　　配料：羊肉５００克，当归５克，黄芪２５克，生姜１５克。
  m( |% O* U" R, N6 q) {  L# U
　　做法：先将羊肉放入锅中，焯去血水，再将上述配料加入，倒进高汤，文火熬４－５个小时。

6 z2 G7 E3 z1 |$ p3 H# ^　　功效：此汤对女性虚寒性痛经有辅助疗效，还可治疗产后虚寒腹痛。

　　健乳润肤汤

% X4 q) u9 N+ k9 |; w5 ~. H　　配料：猪肚１０００克、芡实３０克、黄芪２５克、白果肉６０克、腐皮３０克。
' O- E7 Q7 z# s* m9 l  @8 R: O
5 l9 W' z% r, s; d2 w　　做法：将猪肚擦洗干净，把猪肚、芡实、黄芪、白果一同放入砂锅加高汤用文火熬２－３小时，再放入腐皮，熬半小时左右，直到汤色变成乳白色。
& E" o( j* R' f3 m* a; E, d: B1 H
　　功效：补气血，清虚热，润泽肌肤，常服可使乳房丰满，肤色白嫩。
  k4 M/ N2 A- x3 J9 r
/ X1 h( c5 k; A& M7 u4 }　　莲子龙眼炖老鸭
8 t5 D0 c* x( Y, P
　　配料：老鸭１只、莲子、芡实、薏仁各３０克、龙眼肉８克。
1 }( T' v: z2 l; O+ Z; i
　　做法：将上述配料放入高汤中，文火熬４小时。

　　功效：适用于皮肤粗糙、黑斑，皱纹较多者。
0 P, s: D) Z3 W# [( G2 b0 T
% u6 v6 L/ v7 O  D$ B& h- v1 r稿源： 三九健康网 　

mlmlyc

美容驻颜