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发表于 2007-10-3 11:35:31
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足肿食疗方
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0 t/ t- _# N4 }- E8 K2 N: c# h 不少老年人到了下午和晚上,脚和腿就开始水肿,一摁一个坑,腿沉,疲劳,很不舒服。下面我们介绍几个消肿利水的食疗方。
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$ I/ s1 F# p2 X y( O7 Q 姜汁牛肉饭5 c, j$ H2 k% U) T6 ^# S7 f
0 [8 n% [8 U, P6 H$ Y 鲜牛肉90克,切碎剁成肉糜,加姜汁、生油和很少酱油,拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉,饭煮好后食用。/ y7 {8 q4 l b2 @, p: n) s0 |1 M
7 s l& c; Z! T 点评:《本草拾遗》称牛肉饭“消水肿……令人强筋骨”。 s* u, \, d- u1 l5 c
0 V) i; T* ]. X: A9 K 赤小豆炖鲤鱼
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赤小豆90克,鲤鱼1尾(去肠脏),和水、米醋各半,放沙锅内略加生油,煮1小时,饮汤吃渣。
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点评:赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤小豆有“治水肿……健脾胃”功能,鲤鱼亦能“消水肿”。
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4 C- Z5 x3 z. R: R 黄芪猪肚粥
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黄芪80克,煎一小时后去渣留汁加米煮粥,并放入猪肚煮好后放盐食用。0 [! ]9 A$ G" d% u+ R/ i4 B5 R5 O
' {" f/ O1 `6 U n. d" P6 R& } 点评:黄芪与猪肚均有利尿作用。4 K9 w: z w5 {
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稿源: 瑞丽女性网 |
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