党参之名始见于清代《本草从新》,谓:“按古本草云:参须上党者佳。今真党参久已难得,肆中所卖党参,种类甚多,皆不堪用。唯防风党参,性味和平足贵,根有狮子盘头者真,硬纹者伪也。”此处所说的“真党参”系指产于山西上党(今山西长治)的五加科人参。由于该地区的五加科人参逐渐减少乃至绝迹,后人遂用其他药材形态类似人参的植物伪充之,并沿用了“上党人参”的名称。至清代医家已清楚地认识到伪充品与人参的功用不尽相同,并逐渐将形似防风、根有狮子盘头的一类独立出来作为新的药材品种处理,定名为:“党参”。关于这种党参的形态,《植物名实图考》有详尽记载:“党参,山西多产。长根至二三尺,蔓生,叶不对,节大如手指,野生者根有白汁,秋开花如沙参,花色青白,土人种之为利。”结合其附图,原植物与今所用党参一致。
党参含三萜类化合物无羁萜(friedelin)、蒲公英萜醇乙酸酯、α-菠甾醇及其葡萄糖甙、△7-豆甾烯醇及其葡萄糖甙、菠甾酮(spinesterone)。另含苍术内酯Ⅲ(atractylenolide Ⅲ),苍术内酯Ⅱ(atractylenolide Ⅱ),丁香醛(syringaldehyde),丁香甙(syringin),香草酸(vanillic acid),5-羟基-2-吡啶甲醇(5-hydroxy-2-pyridinemethanol)、α-呋喃羧酸(α-furancarboxylic acid)、正己基-葡萄糖甙(n-hexyl-β-D-glucopyranoside)、乙基-α-D-呋喃果糖甙(ethyl-α-D-fructofuranoside),以及烟酸、4种杂多糖及单糖等。尚含党参甙Ⅰ、党参内酯和党参酸。 此外,尚含少量挥发油,油中鉴定出32种成分,其中酸性成分11个,约占挥发油总量的50%,并以棕榈酸为主;另含微量生物碱、维生素B2和大量菊糖。 |
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